大仓东京湾酒店(千叶县浦安市)内的餐厅Fontana将于2026年5月19日(周二)至21日(周四)及5月26日(周二)至28日(周四),共限定6天推出特别意大利主题下午茶——"Pomeriggio Italiano"(ポメリッジョ・イタリアーノ)——意式午后时光。
菜单汇聚了意大利各地深受喜爱的传统甜点与经典dolce,以下午茶的形式呈现,并搭配意式风味的咸点。
传统意大利甜点
甜点系列汲取了意大利多个地区的饮食文化精髓。Zuccotto蛋糕源自佛罗伦萨,为圆顶形海绵蛋糕,内馅填充了混合坚果与干果的马斯卡彭奶油。开心果奶油Cannolo采用西西里岛传统管状酥皮,内填浓郁的开心果奶油。此外还有葡萄干无花果Torta Caprese,这款源自卡普里岛的浓郁巧克力杏仁蛋糕以葡萄干和干无花果烘焙而成。
提拉米苏和奶冻等广受欢迎的甜点同样在列。经典提拉米苏采用轻盈的蛋白海绵蛋糕体,浸润咖啡糖浆后与马斯卡彭奶油层叠而成。意式奶冻则以开心果与牛奶呈现两层分明的层次,搭配令人联想到意大利国旗色彩的浆果酱点缀。


意式风味咸点
咸点方面,冰镇北海道白玉米浓汤(Zuppa)以冷制手法突显北海道白玉米的天然甜味,并以烤嫩玉米和帕尔米贾诺奶酪脆片点缀。此外还有鲈鱼烤茄子千层派,将腌制鲈鱼与烤茄子层叠堆砌,口感清爽轻盈。
其他咸点选项包括果肉番茄刺山柑意大利粉管面,短身意面以浓缩番茄的甜味与酸味为基础,佐以刺山柑提味并点缀罗勒香气;以及现烤的香料肉帕尼尼。

活动详情
日期: 2026年5月19日(周二)至21日(周四)及5月26日(周二)至28日(周四),限定6天
时间: 下午2:00至4:00
地点: 餐厅Fontana,大仓东京湾酒店
价格: ¥6,500(含税及服务费)
完整菜单
甜点: Zuccotto蛋糕 / 开心果奶油Cannolo / 经典提拉米苏 / 柠檬挞 / 葡萄干无花果Torta Caprese / 意式奶冻 / 焦糖Baci di Dama / 黑加仑坚果Brutti ma Buoni
司康与面包: 柠檬司康配凝脂奶油和草莓果酱 / 佛卡夏 / 面包棒
咸点: 冰镇北海道白玉米浓汤配烤嫩玉米 / 果肉番茄刺山柑意大利粉管面配罗勒 / 鲈鱼烤茄子千层派 / 香料肉帕尼尼
饮品: 茶(Dilmah Select)
预约可通过电话联系餐厅Fontana(TEL: 047-355-3345),或访问官方网站在线预约:https://www.okuratokyobay.net/restaurant/fair/582/
菜单内容可能因食材供应情况而有所变动。座位供应至下午4:00止。所有照片仅供参考。