位于三重县津市的一家名为“井村屋甜点Marche Russelia”的全新多品牌甜品店将于2026年2月初开业。该店汇集了三个截然不同的甜点品牌于同一屋檐下：“Anna Miller's”、“La maison JOUVAUD”（一家普罗旺斯糕点店）和“菓子舗井村屋”（传统日式点心）。该店充分利用美式馅饼、南法普罗旺斯甜点和和菓子的独特优势，旨在为当地居民和游客提供新鲜多样的体验，同时为津市中心的活力做出贡献。
开业目的
井村屋集团于1896年在三重县松阪市创立，最初是一家点心店。公司通过改进红豆的加工技术，开发了煮红豆、善哉、红豆汤和红豆冰淇淋等产品，从而扩展了以和菓子为中心的业务。与此同时，Anna Miller's于1973年在东京成立，作为一个餐饮品牌，已持续运营约50年。2003年，“La maison JOUVAUD”作为一家源自法国南部普罗旺斯的糕点店被引入日本，目前在东京、名古屋和京都拥有五家分店。于2021年在三重县多气町的VISON度假区内开业的“菓子舗井村屋”则提供精心制作的传统和现代和菓子。
这家综合甜品店将所有三个品牌汇集在一个空间中，旨在让游客在一个屋檐下享受每个品牌的独特特色。通过“选择的乐趣”、“放松的时刻”和“赠送的喜悦”，该店渴望提供多样化的价值。
作为于2025年10月1日成立的井村屋食品服务有限公司的旗舰店，新店将加强信息传播工作。
店铺信息
| 项目 | 详细信息 |
|---|---|
| 店铺名称 | 井村屋甜点Marche Russelia |
| 开业日期 | 2026年2月初（确切日期将在井村屋食品服务有限公司网站上公布） |
| 地址 | 三重县津市乙部町16-10 |
| 楼层面积 | 两层建筑，总面积1,212.91平方米 1楼：点心工坊和店铺空间 – 871.61平方米 2楼：办公室和仓库 – 341.30平方米 |
| 座位数 | 约30个座位 |
| 服务 | 设有咖啡厅的零售店和在线购物支持 |
| 停车场 | 约20个停车位 |
| 营业时间 | 待公布（确切时间将在井村屋食品服务有限公司网站上公布） |
各品牌的招牌产品
“Russelia”背后的含义——一个象征着新相遇的名字
选择“Russelia”这个名字是基于它的花语，意思是“出发”。
珍惜出发后即将到来的“新相遇”，这个名字蕴含着希望，即在这里创造的甜点将人们彼此联系起来，并带来新的欢乐和幸福。
通过各种各样的甜点，该店渴望创造一个顾客可以体验这些“新相遇”的空间。
关于各品牌的独特品质
①Anna Miller's
Anna Miller's于1973年在东京港区青山开设了第一家店。随后，它作为井村屋集团餐饮和甜点业务的一部分扩展到整个关东地区。该品牌起源于“宾夕法尼亚荷兰人”——居住在美国东部宾夕法尼亚州的人们——的简单、温暖的家常菜。在日本，它作为一家供应美式食品和自制馅饼的餐厅运营，但由于品川站重建引发的搬迁要求，位于高轮的最后一家国内门店于2022年8月31日关闭。目前，该品牌通过其在线商店销售馅饼和其他商品，同时偶尔在快闪活动中亮相。
在高轮店关闭三年后，Anna Miller's于2025年6月20日宣布将在东京港区南青山开设一家新店——也就是它最初开始的地方。目前正在准备在本财政年度内开设该店。
②La maison JOUVAUD
La maison JOUVAUD致力于传递食材的诚实、纯正风味，是一家历史悠久的糕点和巧克力店，历经三代传承，已有70多年的历史。游客可以品尝到第三代店主Pierre Jouvaud的普罗旺斯甜点，他不断尊重传统，同时迎接新的挑战。Pierre Jouvaud是Relais Desserts International的成员，并始终如一地生产高品质的甜点。
在日本，该品牌于2003年在东京港区广尾开设了一家带有沙龙 de thé（茶室）的糕点店。此后，它于2016年扩展到KITTE名古屋，2018年扩展到京都祇园，2018年扩展到JR京都伊势丹，2022年扩展到虎之门Hills，为众多顾客提供服务。
*注：Relais Desserts International是由世界一流的糕点师（和巧克力师）于1981年在法国成立的协会，其主要目标是交流“创造最精美糖果”的想法。
③菓子舗井村屋
这家由井村屋集团运营的和菓子专卖店于2021年在三重县多气町的VISON度假区内开业。其产品包括“笹馒头 补助火”，这是一种使用同样位于VISON内的清酒酿酒厂“福和藏”酿造的纯米吟酿清酒的醪（发酵醪）制成的清酒馒头；通过精心炖煮北海道产红豆制成的“红豆麻糬”；以及融入当地食材的色彩缤纷的季节性和菓子。
