“Kobe no Tobira”（神戸のとびら）是由神户旅游局运营的深度旅游平台。近期上线的三个全新体验项目，通过街区漫步与当地匠人的交流，让游客能够近距离感受神户的日常生活与独特的饮食文化。
漫步神户老城区：凑川-新开地市场美食之旅
- 日期：2026年9月14日（周一）
- 名额：18人，先到先得
- 价格：7,300日元
凑川-新开地曾被誉为“西之浅草”，昔日戏院林立，繁华喧嚣，至今仍保留着那份热闹的市场活力。此次徒步之旅由深爱此地的导游前畑敦子（Atsuko Maehata）和西岛洋子（Yoko Nishijima）带队，带领游客穿梭于当地商店街，探访居民钟爱的老店，并前往精酿啤酒专卖店品尝三款特色啤酒。在丸新市场，参与者将进行一场“购物游戏”，在限定预算内选购小菜、鱼类、水果等食材。游戏结束后，大家一起分享各自的战利品并共进午餐。
神户名店“Isuzu Bakery”面包制作体验
- 日期：2026年9月9日（周三）及9月16日（周三）
- 名额：每天10人，抽签决定
- 价格：5,800日元
该项目将在神户知名面包店“Isuzu Bakery”的总店工厂举行，参与者将有机会在社长井筒大辅（Daisuke Izutsu）的指导下制作面包。届时，客人们将亲自尝试法棍割包，以及制作奶油面包和红豆包。在等待烘烤的过程中，井筒社长会分享品牌历史、对品质的坚持，以及如何利用剩余面包等经营理念，并带领大家参观工厂。活动还包含法棍试吃、吐司品种对比以及品尝下个月的新品面包。
“面粉魔法师”亲授：在越川良树主厨的课程中重现“全新Q弹”甜甜圈
- 日期：2026年9月24日（周四）
- 名额：12人，抽签决定
- 价格：6,600日元
本课程将教授两款常见的甜甜圈：一种具有全新“极致Q弹”口感，另一种则是轻盈蓬松的法式油炸圈饼。指导讲师是被誉为“面粉魔法师”的越川良树（Yoshiki Koshikawa）主厨。他将分享关于配料比例和整形技巧的诀窍，并介绍简化后的食谱，使家庭制作变得更加轻松简单。参与者还将在品尝主厨现场制作的甜甜圈的同时，聆听他对食材与技巧的见解，课程结束后还可将自己亲手制作的甜甜圈带回家。
如何报名
请通过“Kobe no Tobira”官方网站的预约表单进行报名，需填写姓名、电话号码、参与人数等相关信息。
官方网站：https://kobe-door.feel-kobe.jp/
活动不接受电话或传真报名，且在规定日期之后取消需缴纳取消费用。
