小诸蒸馏所将于2026年11月7日(周六)开始销售其首款单一麦芽日本威士忌“KOMORO ORIGIN”(700毫升装)。首批限量4,000瓶。小诸蒸馏所将“KOMORO ORIGIN”描述为小诸自然馈赠、酿酒师技艺以及岁月沉淀的结晶,也是其首个里程碑及漫长旅程的起点。这款首发作品背后的巧思均体现在瓶身与酒标设计之中。
三环与小诸紫罗兰,对匠心工艺的承诺
瓶身造型融入了象征小诸蒸馏所的“三环”元素,酒标则以小诸紫罗兰(小诸スミレ)作为装饰。
紫罗兰所象征的谦逊与真诚,与蒸馏所的威士忌酿造理念不谋而合:持续精进传承的技艺,向自然学习,并以细致与真诚的态度对待每一项任务。该设计也传达了一种警示,提醒蒸馏所在前行的道路上始终保持谦逊,勿忘初心。
KOMORO ORIGIN,邂逅小诸的独特风情
“KOMORO ORIGIN”通过浓郁的香气、层次细腻的风味以及柔和和谐的口感,传递出小诸的独特风采。
蒸馏所希望这款威士忌既能让资深威士忌爱好者沉醉,也能让初次接触者感受到其魅力。它旨在成为展现小诸独特之处的首款作品。
单瓶威士忌背后的四大承诺
小诸蒸馏所致力于酿造能够展现每种原酒个性的威士忌,并使水果风味、橡木桶香气与酒体口感完美融合。四大承诺支撑起这款威士忌的深度、丰富层次与扎实的骨架:
- “匠心工艺”:将已故吉姆·斯旺(Dr. Jim Swan)博士传授的理念与技能运用于日常生产中
- “面对自然的态度”:汲取浅间山地下水与气候的馈赠
- “对木桶与熟成的执着”:使用超过20种精心挑选的桶型,并花费时间评估每一种木桶的特性
- “日本审美意识”:作为调配的指导原则
以伊恩·昌(Ian Chang)为首的生产团队,在此基础上追求具有鲜明小诸个性的威士忌。
蒸馏所威士忌旅程的开端
“KOMORO ORIGIN”是小诸蒸馏所核心系列的第一款产品。在共同的威士忌酿造哲学下,蒸馏所计划持续发布能够展现小诸不同侧面特质的威士忌。
通过此次首发,蒸馏所期待与众多客户共同开启这段旅程的第一步。
小诸蒸馏所首次发布周
11月7日至15日,小诸蒸馏所将举办“首次发布周”以庆祝“KOMORO ORIGIN”的诞生。期间,蒸馏所将进行特别布置,并提供仅在此期间推出的特别项目,让游客能够品鉴、学习并更深入地了解酿酒师的思想。
特别项目
大师班与品鉴研讨会
除了伊恩·昌(Ian Chang)主持的大师班外,首席教育家艾迪·勒德洛(Eddie Ludlow)也将于期间到访日本,并主持两场专题:“威士忌基础”,教您如何从入门开始享受威士忌;以及“雪莉桶2”,探索雪莉桶熟成的魅力及小诸的独特处理方式。两场活动均提供品鉴环节及日语翻译。
“首发体验”,与赤福联合开发的特别搭配
小诸蒸馏所与伊势老字号糖果店赤福(Akafuku)旗下的日西式糖果品牌五十铃茶屋(五十鈴茶屋)合作,开发了特别的红白大福。其口味采用了蒸馏所的威士忌与信州苹果,非常适合与“KOMORO ORIGIN”搭配享用。
“首发体验”计划包含以下内容:
- “KOMORO ORIGIN”与红白大福的特别搭配体验
- 为首次发布周专门设计的特别熟成仓库参观
- 由小诸蒸馏所桶木制成的纪念徽章
- 观光巴士乘车券(包含在所有预购票中)
- “KOMORO ORIGIN”200毫升装的购买权(酒款价格另计)
价格:预售票3,850日元,当日票4,400日元(均含税)。预售票与当日票均售完即止。11月15日仅上午营业。
此外,还将举办庆祝午宴以供享用美食与威士忌,商店也将上架纪念首发的限量新品,使蒸馏所充满仅此一次的节庆氛围。
关于首批4,000瓶的销售方式
须提前预约,且仅限购买符合资格门票的顾客才有购买酒款的权利。
在首次发布周期间,购买指定活动门票并参加活动的顾客方可购买酒款。请根据您想要的体验内容和酒瓶规格进行选择。仅凭入场参观无法购买威士忌。本次首发暂无其他商店的零售计划。
- 门票类别决定了您可以购买的酒瓶规格。
- 包含购买权的门票不含酒款价格,酒款费用需另行支付。
符合资格的门票与酒瓶规格
- 包含700毫升瓶装: 1st Release Signature Package(首发签名礼包)
- 拥有700毫升瓶装购买权: 各类研讨会(伊恩·昌1 / 伊恩·昌2 / 艾迪·勒德洛威士忌基础 / 艾迪·勒德洛雪莉桶深度解析)及庆祝午宴体验
- 拥有200毫升瓶装购买权: 首发体验(1st Release Experience)
请在申请前查看特别网站上的各项计划详情。
小诸赏秋行
活动期间计划开通票价500日元的特别观光巴士,支持不限次数上下车。正值红叶胜景的小诸,全城尽显季节之美,包括小诸城址·怀古园(小诸城址・懐古園)的“红叶祭”(紅葉まつり)、城下町散步以及季节限定美食。观光巴士的详情及与当地社区的联动项目将陆续发布,以便游客在感受蒸馏所体验的同时,尽情享受小诸的秋天。
活动详情
- 名称: 小诸蒸馏所首次发布周(小诸蒸馏所ファーストリリースウィーク)
- 日期: 2026年11月7日至15日
- 地点: 小诸蒸馏所及参与活动的场馆
- 详情与预约: 小诸蒸馏所首次发布特别网站,https://komoro-first-release.com/