日东红茶100周年联动：与Yellow Monkey Brewing合作推出精酿啤酒“CHA-GASUMI”

日东红茶品牌所属公司三井农林，为纪念日东红茶100周年纪念活动“NITTOH 100 PICNIC”，宣布与Yellow Monkey Brewing (YMB) 合作推出一款全新精酿啤酒。这款名为“CHA-GASUMI”的啤酒在日东红茶的监制下，采用阿萨姆和乌瓦茶叶酿造，仅限量供应。

CHA-GASUMI将于2026年9月19日（周六）起在YMB在线商店及实体店发售。日东红茶还将在9月21日（周一）至23日（周三）于下北泽BONUS TRACK举办的“下北泽月光艺术之夜”活动中设立快闪展位，现场销售该款啤酒。

产品概览

产品名称： CHA-GASUMI
配料： 麦芽（进口）、燕麦、茶叶、乳糖、啤酒花
风格： Hazy Tea Ale（浑浊茶味艾尔）
酒精度： 4.5%
类别： 发泡酒
发售日期： 2026年9月19日（周六）
购买渠道： Yellow Monkey Brewing
价格（含税）： 350ml罐装，700日元
制造商： Yellow Monkey Brewing

活动场地价格可能有所不同。

产品介绍

YMB首席酿酒师齐藤健吾表示，CHA-GASUMI有着浓郁的茶香和风味，外观让人联想到皇家奶茶。这款啤酒共使用了约22公斤的阿萨姆和乌瓦茶叶，入口即能感受到浓郁的茶香，燕麦与乳糖带来的口感柔和顺滑，余味出奇地清爽——将皇家奶茶的满足感与啤酒的轻盈口感完美融合。

加入麦汁中的茶叶

在麦汁中浸泡后的茶汤呈现出奶茶般的色泽

YMB代表驹田博树表示，CHA-GASUMI是为了纪念日东红茶100周年而创作的。其目标是将日东红茶在日本深耕多年、享誉盛名的“皇家奶茶”那种浓郁且抚慰人心的体验，浓缩进一款啤酒之中。团队从对比多种茶叶直接冲泡与加奶冲泡的效果开始，反复测试香气、涩味以及与牛奶的契合度，最终敲定了一个大胆的配方，共使用了约22公斤阿萨姆和乌瓦茶叶。名称“CHA-GASUMI”（取自“茶霞”）寓意有二：其一是联想到皇家奶茶那柔和朦胧的色泽；其二则是致敬茶界的智慧——优质茶叶往往出自云雾缭绕的产区。