着眼于未来磁悬浮中央新干线岐阜县车站的开通，东美浓历史街道协议会一直在推广利用岐阜县东美浓地区观光资源的旅游项目。作为该项努力的一部分，他们与JR东日本跨站公司合作，推出了“中津川栗金团 LOVER”快闪店。这是该公司区域振兴项目“地方特产 LOVER”的第14期活动，将于2026年9月25日（周五）至9月27日（周日）在JR东京站站外地下一层的GRANSTA YAESU举办，为期三天。来自岐阜县中津川市的11家制作“中津川栗金团”（一种起源于该地的传统秋季甜点）的名店齐聚一堂，为大东京地区带来岐阜的秋日风味。
活动概览
- 日期：2026年9月25日（周五）至27日（周日），共3天
- 地点：JR东京站站外地下一层 GRANSTA YAESU（GODIVA café Tokyo 门前）
- 交通：JR东京站八重洲地下中央口即达
- 时间：
- 9月25日（周五）：下午2:00–晚上8:00
- 9月26日（周六）：中午12:00–下午6:00
- 9月27日（周日）：中午12:00–下午6:00
- 主办方：JR东日本跨站开发公司、东美浓历史街道协议会、中津川市
- 协办：中津川市观光协会
岐阜中津川：栗金团的发源地
中津川市位于多山地带，当地居民长期以来珍视大自然的馈赠，传统上常在家中享用各种形式的栗子，包括栗子饭、烤栗子和煮栗子。随着糖的广泛普及，人们开始将蒸熟的栗子捣碎，拌入砂糖，并用茶巾挤压塑形——这便是栗金团的起源。
江户时代后期，中津川作为中山道上的驿站而繁荣昌盛，伴随着茶道文化的兴起，点心师们致力于研发适合搭配茶点的和果子。基于这一传统，现今的栗金团于明治中期开始由点心店商品化，并传承至今。
1. 十一家名店集结：逐一品尝“中津川栗金团”
“中津川栗金团”仅由国产新栗和砂糖制成，但各家店铺在甜度、细腻度、口感和烹饪方法上各具特色。游客可以在东京站一次买齐代表中津川的11家店铺的独特风味（通常需要前往当地才能品尝）。（每份含税324日元）
栗菓匠 栗玄堂
仅使用严选国产栗子和砂糖，通过传统手艺用心制作，凸显栗子朴实自然的风味。
栗菓匠 山津
口感湿润细腻，浓缩了栗子的醇厚风味。采用国产栗子，经由精心的手工制作而成。
仁太郎
选用包括中津川本地产栗子在内的精选栗子。店铺对品质、新鲜度和制作工艺的每一个细节都引以为傲。
栗菓商 七福
使用自家果园种植的栗子及精选国产栗子，口感清爽，保留了栗子原本的风味和颗粒感。
御菓子司 梅园
口感细腻湿润，同时保留了大颗栗子带来的独特质感，是源自中津川丰富自然环境的秋日美味。
松叶
口感细腻，甜味温和地在口中蔓延，提供朴实而满足的栗子风味。
御栗菓 胜月堂
仅使用国产栗子和砂糖，采用传统工艺烹饪出微微的焦香，再细致地手工挤压成“茶巾绞”形状。
御菓子所 信
将九州栗子与中津川栗子混合制作，甜度适中，让栗子天然的风味得以充分展现。
御菓子司 美浓屋
使用竹铲小心取出栗肉，精细调整烹饪方法，以引出纯净甘甜的口味。
柿之木
坚持传统技法，追求栗子的真实滋味，通过控制甜度来凸显栗子本身的味道，同时保留栗子颗粒的口感。
田丸屋商店
遵循古法，工匠们手工包裹每一颗栗金团，口感质朴，留有微微的栗子颗粒感。
2. 限量联名：附赠全新绘制“中津川栗金团图鉴”托特包的全套礼盒
每年大受欢迎的“11家名店试吃全套礼盒”（含税5,000日元）今年再度回归。今年的套装附赠特别设计的托特包，上面印有食品艺术家鸭下泉（Izumi Kamoshida）为本次活动专门绘制的“中津川栗金团图鉴”，呈现其标志性的“细致画风”。
预订时间：9月3日（周四）下午2:00 – 9月24日（周四）下午5:00
预订方式：JRE MALL 订单系统（预订用户享有现场优先领取权）
*由于优先提供给通过 JRE MALL 预订的顾客，现场销售可能无法保证。即使提供现场销售，库存量也会随日期波动且无法预留。预订商品不提供邮寄，仅限现场领取。
3. 传统与创新的碰撞：约20种栗金团主题甜点
为了进一步拓宽传统栗金团的魅力，今年大幅增加了联名甜点的品类，融合了日式与西式、传统与现代的风格。
部分产品展示：
栗包
栗千年
栗金团生吐司
栗金团铜锣烧
福栗
栗金团布丁
4. 助力观光推广：原创手册与东美浓旅游展位
以栗金团为切入点，本次活动还将展示岐阜县东美浓地区更深层次的旅游魅力。
派发原创手册《栗巡手帖》
手册由鸭下泉绘制插图，介绍了中津川栗金团背后的店铺和制作工艺，并附带了由主办方策划的“东美浓一日游，寻找你的心头好”地图。
旅游宣传展位
展位将展示拥有1300多年历史的东美浓地区特产——美浓烧传统工艺品，发放旅游宣传册，并通过展板介绍该地区六市一町的推荐景点。
关于东美浓历史街道协议会
着眼于磁悬浮中央新干线的开通，东美浓历史街道协议会于2017年7月成立。它将南北向的观光路线（东美浓故乡街道）和东西向的观光路线（古道）合称为“东美浓历史街道”，集结了沿线的旅游协会、市区町村及县政府，共同致力于观光推广，旨在打造具有吸引力的旅游目的地并扩大游客交流。
成员包括：东美浓地区的七个市町（多治见市、中津川市、瑞浪市、惠那市、土岐市、可儿市和御嵩町）、上述地区的旅游协会及岐阜县政府。
关于“地方特产 LOVER”
“地方特产 LOVER”是JR-CROSS（Ecute和GranSta的运营商）推出的区域振兴项目。该项目设定一个聚焦主题，将“地区”与“事物”（当地食材或产品）相结合，通过“POP UP SELECT SHOP”快闪店深入探索其魅力，并以此为媒介从车站向外传播。
