以釜饭和炭火炙烤为特色的餐厅Kuroju（横滨店及新宿店）将于6月17日推出夏日刨冰菜单。该系列新品旨在为炎炎夏日提供一份清凉，并以餐厅独特的“釜饭锅”风格呈现。
这款刨冰装在冷却后的铁锅中，巧妙借鉴了餐厅标志性的釜饭容器。所用冰块为“纯冰”，采自信州中央阿尔卑斯山地下250米处的深层泉水，历经48小时缓慢冻结而成。这种制作工艺能够去除杂质，带来细腻蓬松的口感。
草莓炼乳 — 1,500日元（含税）
以国产草莓果肉制成的鲜果酱搭配顺滑炼乳，每一口都能感受到酸甜交织的草莓牛奶风味。
宇治金时 — 1,350日元（含税）
选用福冈八女抹茶调制的浓郁糖浆均匀淋在冰上，每一口都能品味到抹茶醇厚的香气与深沉的鲜味。
[横滨店限定] 黑蜜黄豆粉 — 1,300日元（含税）
蓬松的刨冰搭配香气浓郁的黄豆粉和醇厚黑蜜。即便是在享用正餐后，其轻盈融化的口感和自然的甜味也是极佳的夏日甜品选择。
[Lumine Est新宿店限定] 信州白桃 — 1,600日元（含税）
这款刨冰突显了信州白桃多汁的甜味与芬芳，清淡的刨冰承载着新鲜水果的柔和风味，口感清爽高雅。
销售周期与时间
横滨Mores店 (8F)
- 开售日期：6月17日（周三）
- 供应时间：14:00 – 17:00
Lumine Est新宿店 (7F)
- 开售日期：6月24日（周三）
- 供应时间：15:00 – 18:00
店铺信息
Kuroju 釜饭与炙烤 — 横滨Mores店
- 地址：神奈川县横滨市西区南幸1-3-1 横滨Mores 8F
- 电话：045-308-6451
- 营业时间：11:00 – 23:00（最后点餐：食品22:00 / 饮料22:30）
- 定休日：不定休（随设施营业时间调整）
- 网站：https://www.potomak.co.jp/shop/5049/
Kuroju 釜饭与炙烤 — Lumine Est新宿店
- 地址：东京都新宿区新宿3-38-1 Lumine Est新宿 7F
- 电话：03-6457-8635
- 营业时间：11:00 – 22:00（最后点餐：21:00）
- 定休日：不定休（随设施营业时间调整）
- 网站：https://www.potomak.co.jp/shop/23012/
