位于山形县鹤冈市磐梯朝日国立公园内的度假酒店庄内羽黑休暇村，将于2026年4月1日起推出春季限定会席套餐，名为“日本海真鲷、山野菜和山形和牛时令料理”。当出羽三山融化的雪水滋养着大地，带来山间和田野的物产时，该套餐以庄内地区独有的时令食材为中心，用美食庆祝春天。
鹤冈市——联合国教科文组织美食创意城市
庄内地区被出羽三山、庄内平原和日本海环绕，拥有来自陆地、山地和海洋的丰富食材。特别是鹤冈市，拥有众多传统的传家宝作物——被称为“在来作物”——这些作物通过与当地土地和生活方式的紧密联系，代代相传。这些由家庭传承下来的传家宝作物，作为“活着的文化遗产”，继续存在于人们的餐桌和当地的节日中。这种历史与饮食文化的融合，使鹤冈市在2014年被联合国教科文组织认定为美食创意城市，在保护日本传统饮食文化并将其传承给未来方面发挥着作用。
春季限定套餐：“日本海真鲷、山野菜和山形和牛时令料理”
酒店主厨特别推出的这份会席菜单，以来自营养丰富的日本海的真鲷、仅由羽黑町12家农场饲养的品牌猪肉“山伏猪”、在山形县饲养的黑毛和牛“山形和牛”以及庄内地区的特产毛竹笋为特色。色彩鲜艳、充满春天气息的摆盘，捕捉了当季充满活力的风味和新鲜的香气。
菜单
- 开胃菜：焯拌山野菜
- 前菜：毛竹笋和山野菜沙拉
- 刺身：三种时令品种
- 烤物：山形和牛铁板烧
- 火锅：真鲷和山伏猪火锅
- 小菜：山野菜和海鲜高汤风味菜
- 炖菜：红烧毛竹笋
期间： 2026年4月1日（星期三）– 2026年6月30日（星期二）
价格： 每人每晚18,500日元起（含税，不含入浴税）
基于两位客人平日入住同一间客房。单人入住需另加3,000日元。
从JR鹤冈站出发的免费班车（酒店客人专用）
乘坐公共交通工具的客人可以利用JR鹤冈站和酒店之间的免费班车。
行程时间： 约30分钟
时刻表：
- 接车：鹤冈站出发时间为上午10:30和下午2:45
- 送车：酒店出发时间为上午9:30和下午1:45
应要求也可在鹤冈公园停留。请注意，中途站不提供观光指导。要使用班车服务，请在预订时联系酒店或在预订备注中注明班车要求。
庄内羽黑休暇村
庄内羽黑休暇村距离米其林三星级景点羽黑山杉树林荫石阶路以及羽黑山顶上的出羽三山神社仅有5分钟车程。酒店是探索庄内的便捷基地，包括支持山形县经济发展的最上川、优雅的酒田市以及历史文化名城鹤冈市。夏季，这里也是攀登日本百名山之一月山的热门起点。
酒店的大型公共浴池利用名为“叶月之汤”的私人天然温泉，其中含有偏硅酸——一种天然保湿剂——提供滋养肌肤的沐浴体验。
