一家供应舞鹤湾天然牡蛎的稀有牡蛎小屋已开始冬季营业。位于舞鹤市的“Oista”于2025年12月6日开始季节性运营。
“Oista”是日本一家独特的牡蛎小屋，使用在舞鹤湾生长的天然牡蛎，这些牡蛎由渔民通过自由潜水捕捞。
该店的特色在于，渔民在现场将新鲜捕捞的牡蛎从壳中取出，让游客可以品尝到舞鹤独有的正宗“刚捕捞”的味道。
在餐厅内，提供各种牡蛎菜肴，充分展示了食材的天然风味：
- 蒸牡蛎
- 炸牡蛎
- 牡蛎饭
游客可以尽情品尝这些代表舞鹤冬季美食亮点的菜肴。
丰满的质地和浓郁、深厚的风味是天然牡蛎独有的特征。
从蒸牡蛎到牡蛎饭，体验舞鹤冬季的各种风味！
舞鹤市的牡蛎 – 平静的海洋孕育的天然恩赐
舞鹤湾以海浪平静、营养丰富而闻名，这里生长的牡蛎以其优良的肉质和浓郁的鲜味而著称。
其中，在天然岩层上生长的天然牡蛎具有强大的味道和深厚的浓郁度。
舞鹤市将这些当地海洋资源的吸引力宣传为“舞鹤之鱼”，而“Oista”被注册为一家供应舞鹤之鱼的餐厅。
舞鹤湾的天然牡蛎只能在这个冬季的限定时间内品尝到。
来舞鹤，尽情享受充满海洋恩赐的季节性牡蛎吧。
有关餐厅的更多详细信息，请访问：
https://maizuru-sakana.net/gourmet/3169/
