广岛丽嘉皇家酒店一楼餐厅“Dining Luore”(位于广岛市中区基町)将于今年夏季限时推出两款刨冰:松软雪花刨冰——大块芒果配广岛柠檬,以及松软雪花刨冰——宇治抹茶金时。两款产品将于2026年7月7日(周二)至9月30日(周三)期间供应,供应时段为每日下午2:00至6:00的茶点时间。
“Dining Luore”提供包含现场烹饪菜品、时令菜单及约15种甜点的午晚餐自助餐,同时提供上午11:00至晚上9:30的单点菜单,是一家全天候餐厅,可满足从正餐到下午茶的多种需求。这两款全新刨冰作为茶点时段限定供应,均由主厨增原经过反复测试,力求实现食材与风味的完美平衡。
松软雪花刨冰——大块芒果配广岛柠檬,顶部铺满糖渍广岛柠檬块及芒果丁,并以轻盈的广岛柠檬泡沫(espuma)装饰。使用了两种糖浆,一种突出广岛柠檬的酸味,另一种则带有柔和的甜味,辅以自制芒果酱将两者融为一体,使柠檬的明亮香气与芒果的浓郁甜味相得益彰。顶部装饰有夹着糖渍广岛柠檬和柠檬果酱的马卡龙,让宾客在品味芒果自然甜美的同时,也能享受柠檬细腻的苦味与酸度。

松软雪花刨冰——宇治抹茶金时主打成人风味,充分展现宇治抹茶的浓郁香气与优雅苦味。这款刨冰融合了口感弹牙的抹茶果冻、糖渍白玉丸子及十胜红豆,顶部覆盖炼乳泡沫,将抹茶的深邃风味包裹在奶油般的质感中。点缀的金箔与抹茶粉增添了高雅质感,随餐附带的抹茶糖浆可根据个人口味添加,带来更加醇厚的抹茶体验。

宾客们不妨来此品尝这两款基于食材特性打造的刨冰,在炎炎夏日中享受一段清凉惬意的休憩时光。
刨冰详情
地点: 1楼 Dining Luore
供应期间: 2026年7月7日(周二)至9月30日(周三)
供应时间: 下午2:00至6:00
菜单与价格:
- 松软雪花刨冰——大块芒果配广岛柠檬:2,530日元
- 松软雪花刨冰——宇治抹茶金时:2,300日元
※ 价格已含税及服务费。
※ 图片仅供参考。
※ 如有食物过敏等相关顾虑,请提前告知工作人员。
※ 菜单内容可能因食材供应情况而有所调整。