冲绳丽思卡尔顿酒店（地址：冲绳县名护市喜濑 1343-1 / 总经理：Sam Chia）将于 2026 年 1 月 7 日（星期三）推出以寒绯樱为主题的 SAKURA 菜单。菜单包括 SAKURA 下午茶、四种樱花和草莓主题蛋糕以及四种 SAKURA 鸡尾酒，供应至 4 月中旬。
当日本本土在 1 月份经历严冬时，冲绳迎来了日本最早盛开的樱花：寒绯樱。与大多数人联想到的淡粉色樱花不同，寒绯樱具有深沉而鲜艳的色彩，将整个岛屿染成火焰般的颜色，预示着春天的到来。冲绳丽思卡尔顿酒店所在的冲绳县名护市，以寒绯樱而闻名，并举办“名护樱花节”。酒店在场地内种植了寒绯樱树，在酒店和这些樱花之间建立了深厚的联系。菜单上的菜品灵感来自酒店周围的早春景色。
SAKURA 下午茶体现了“春季盛宴”，营造出令人兴奋的和谐氛围，以华丽的甜点庆祝春天的到来，并以豪华的季节性食材为特色。下午茶贯穿使用冲绳食材，包括冲绳香橙、桑葚、甜菜、山原鸡和冲绳猪肉，从而创造出您只能在这里体验到的原创美食。通过巧妙地安排不同的粉红色调，茶在精致的美感中散发出季节的活力。让人联想到樱花的调色板和精致的造型，营造出和谐的下午茶，传达了冲绳丽思卡尔顿酒店独有的优雅。
此外，四种以樱花和草莓为主题的蛋糕首次亮相。阵容包括玻璃杯形式的短蛋糕，提供视觉美感，慕斯捕捉草莓的闪耀，提拉米苏将樱花的甜味与咖啡的苦味融为一体，以及带有可爱樱花花瓣装饰的纯素挞。大堂酒廊和酒吧展示着以春季色彩装饰的蛋糕，包括樱花粉色，营造出让人联想到樱花盛开的场景。通过精致的口味和鲜艳的色彩优雅地享受春天的到来。
四款 SAKURA 鸡尾酒均以寒绯樱为中心，讲述了一个美丽的故事。从花朵开放前的安静时刻，到盛开时的光芒四射，再到花瓣在空中飞舞的挥之不去的余音，这些鸡尾酒捕捉了樱花美丽的每一个转瞬即逝的时刻。客人可以享用仅在冲绳提供的限时饮品，包括用去年浸泡的樱花制成的自制樱花利口酒和以泡盛梅酒为特色的鸡尾酒。
体验一个特别的早春时刻，庆祝日本最早的春天，这是冲绳丽思卡尔顿酒店独有的，这里有大量以时令冲绳食材和樱花优雅为特色的甜点和鸡尾酒。
大堂酒廊和酒吧“SAKURA 下午茶”
- 期间： 2026 年 1 月 7 日（星期三）至 2026 年 4 月中旬
- 价格：
- 7,500 日元（含税和服务费），含您选择的咖啡或茶
- 10,000 日元（含税和服务费），含一杯香槟和您选择的咖啡或茶
※菜单内容可能会因季节和每日采购而异。
菜单项目：
芙蓉茶腌制冲绳猪肉配草莓香醋蜜饯，自制佛卡夏
冲绳猪肉在芙蓉茶中温柔地完成，搭配甜而浓郁的草莓香醋血橙虾酸橘汁腌鱼，樱花，米纸片
虾用清爽的血橙腌制，并用樱花装饰，制成优雅的开胃菜山原鸡咖喱味沙拉，蔓越莓酱，烤玉米饼
一道辛辣的菜肴，以冲绳北部山原地区的鸡肉为特色，用咖喱味沙拉包裹在玉米饼中冲绳甜菜腌制三文鱼，红岛葱酸辣酱，迷你羊角面包
色彩鲜艳的三文鱼用冲绳甜菜腌制，搭配羊角面包迷迭香玉米粥，“Cheeseanista”山羊奶酪，腌萝卜
一道东西方结合的菜肴，将芳香的玉米粥与“Cheeseanista”樱桃味山羊奶酪相结合草莓香味立方慕斯
一种香甜的糖果，由芳香的草莓慕斯包裹着新鲜的草莓蜜饯小玻璃杯蛋糕
一种怀旧的款待，展示了多汁的新鲜草莓的美味冲绳香橙和樱桃玛德琳蛋糕
一种甜点，其中冲绳香橙的清爽香气与樱桃酱的咸味完美匹配樱桃和桑葚水晶挞
一种宝石般美丽的挞，使用樱花和冲绳桑葚草莓香提巧克力马卡龙
一种自制的甜酸马卡龙，里面装满了大量的草莓巧克力奶油
大堂酒廊和酒吧“SAKURA 蛋糕”
- 期间： 2026 年 1 月 7 日（星期三）至 2026 年 4 月中旬
- 价格： 从 2,000 日元起（含税和服务费）
玻璃杯蛋糕
甜酸草莓和奶油分层在一起，在玻璃上绘制深红色的线条，创造出视觉上引人注目的作品。
草莓慕斯蛋糕
一种草莓包装的创作，以草莓慕斯、自制草莓蜜饯、草莓果冻和草莓酱为特色
樱桃提拉米苏
温和的樱桃马斯卡彭奶油甜味和咖啡糖浆苦味的结合
草莓纯素挞
一种清淡口味的纯素挞，分层柠檬香味的奶油冻和甜酸浆果果冻
大堂酒廊和酒吧“4 种 SAKURA 鸡尾酒”
在玻璃杯中捕捉樱花之美 - 春天的味道
- 期间： 2026 年 1 月 7 日（星期三）至 2026 年 4 月中旬
- 价格： 从 2,800 日元起（含税和服务费）
花蕾 - 绽放 -
表达樱花开放前转瞬即逝的时刻，等待春天的到来
抹茶的深绿色反映了大自然的呼吸，轻轻地覆盖着等待绽放的樱花。从上方俯视鸡尾酒，可以发现花蕾开始绽放的“那一刻”。享受预示春天到来的小樱花的外观。一种充满故事的饮料，使用自制利口酒，通过仔细浸泡和保存去年的樱花制成。
樱花马提尼
晴朗的光线下照亮的白天樱花和透明水中倒映的夜间樱花
白天和黑夜，山原的森林都与樱花一起呼吸。晴朗的光线下照亮的白天樱花优雅地绽放，没有争夺注意力，而是以苍白的色彩静静地宣布春天的到来。夜幕降临时，樱花在河边投下阴影。它们在透明水面上的外观与闪烁的光芒一起演奏着一首安静的旋律。一种在玻璃杯中捕捉这种转瞬即逝但美丽的场景的饮料。
SA-KU-RA 莫吉托
在旺季，盛开的樱花树、阳光明媚的幼叶和春日阳光的温柔闪耀
在您不禁感受到大自然力量的季节里，樱花盛开。这款鸡尾酒通过其香气和美丽的外观表达了盛开的樱花树、阳光明媚的幼叶和春日阳光散发出温柔光芒的时刻。通过添加新鲜柚子，温和的甜味和清爽的酸度在口中蔓延，创造出一种唤起春天气息的饮料。
永恒的春天 - Eien no Haru -
盛开后，花瓣转瞬即逝地落入河中
樱花盛开后，花瓣静静地落入河中，屈服于大自然的流动。仿佛要捕捉那转瞬即逝的美丽，将含有咸味的泡盛梅酒制成冷冻鸡尾酒。在思考即将到来的春天的同时，享受春天在玻璃杯中消逝的美丽挥之不去的余音。
关于冲绳丽思卡尔顿酒店
冲绳丽思卡尔顿酒店建在冲绳本岛北部山原绿地环绕的高地上，是一家远离城市喧嚣的“豪华高尔夫和水疗度假村”。室内设计灵感来自首里城的红色瓷砖和白色墙壁，以及自古以来备受推崇的神圣泉水场所，充满了宁静与祥和。客房于 2024 年底完成翻新，可欣赏到翠绿的东海和“Kanehide Kise Country Club”高尔夫球场的景色。在这里，琉球文化气息浓厚，热情地欢迎游客，就像一座“城堡 (gusuku)”，体现了琉球人珍视的礼仪“Keion”（尊重和维护礼貌）的精神，以及一个您可以感受到冲绳丰富“自然”的放松空间 - 我们提供精致的个性化服务。
- 酒店名称： 冲绳丽思卡尔顿酒店
- 开业日期： 2012 年 5 月 28 日
- 总经理： Sam Chia
- 地址： 冲绳县名护市喜濑 1343-1 905-0026
- 电话： 总机 0980-43-5555
- 客房： 共 97 间客房（所有客房均于 2024 年底翻新）
- SNS： Instagram https://www.instagram.com/ritzcarltonokinawa/
- 官方网站： https://www.ritzcarlton.com/ja/hotels/okarz-the-ritz-carlton-okinawa/overview/
