丽晶酒店及度假村在全球25个国家经营着超过42家酒店、度假村和住宅，为庆祝酒店于2026年3月迎来开业一周年，将在日本首家丽晶酒店——丽晶御藏宫古岛酒店（地址：冲绳县宫古岛市平良字荷川取1068-1；总经理：中山典子）开设日式餐厅兼酒吧CHOMA。
丽晶御藏宫古岛酒店将琉球文化传承的精神和自然哲学融入整个酒店，尊重这片土地的独特故事。
CHOMA 坐落于海滨，俯瞰美丽的海景，通过从宫古岛的传统、自然和文化中汲取灵感的美食和饮品，提供多层次的感官餐饮体验。
CHOMA 将于 2026 年 2 月 2 日（星期一）试营业，计划于 4 月盛大开业。餐厅和酒吧的预订，以及包含餐饮消费额度的周年住宿套餐现已开放预订。
关于 CHOMA
CHOMA 以宫古上布中使用的纤维植物命名，宫古上布是日本最好的麻纺织品之一，代表着宫古岛的自然、先进的工艺以及代代相传的岛屿故事。
CHOMA 餐厅通过美食表达了宫古上布的精神。纺织品制作中体现的精致之美和毫不妥协的手工技艺，体现在寿司和铁板烧的精致技艺、天妇罗和烤鸡肉串/炭火烧烤的现场沉浸式氛围，以及能够带出食材真正力量的烹饪方法中。从可俯瞰大海的露台座位到可欣赏如同一块布料般美丽流动的吧台座位，餐厅呈现出“像宫古上布一样，用时间和心思制作的美食”。客人可以品尝到用宫古岛的丰富物产和从日本各地精心挑选的时令食材精心烹制的独特菜肴。
CHOMA 是一个多建筑餐饮综合体。容纳烤鸡肉串、天妇罗和寿司吧台、铁板烧馆、酒吧和私人餐厅的建筑物独立排列，为每种美食类型创造最佳空间。
露台座位沿着海滨延伸，让客人在用餐的同时感受大海的临近。
从 2026 年 2 月 2 日开始，部分用餐区和酒吧将试营业，计划于 4 月盛大开业。欢迎非酒店客人光临。在试营业期间，将提供三道菜套餐（18,000 日元、25,000 日元和 35,000 日元，均含税和服务费），以宫古岛和冲绳的新鲜食材为中心，提供炭火烤菜和天妇罗。
营业时间：
餐厅：下午 5:30 至晚上 9:00（最后点餐）
第一轮入座：下午 5:30 至下午 6:00
第二轮入座：晚上 7:30 至晚上 8:00
酒吧：下午 5:00 至晚上 10:00
预订： 必需
电话：0980-79-8899（酒店总机）
预订网站：https://www.sevenrooms.com/reservations/choma
休息日： 每周日和周三
座位数： 用餐区：室内：48 个座位，室外：47 个座位
酒吧：室内：24 个座位，室外：20 个座位
停车场： 10 个车位 + 1 个（无障碍）
网址： https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima/dining
电子邮件： Miyakojima.Restaurantreservations@rosewoodhotels.com
一周年庆典套餐
为纪念 CHOMA 开业和丽晶御藏宫古岛酒店一周年，现推出特别限时住宿套餐。此套餐提供餐饮消费额度，让您在享受标准房价的同时，丰富您的住宿体验。别墅客人每次入住每间客房可获得 25,000 日元的消费额度，而 House 客人可获得 50,000 日元的消费额度，适用于 CHOMA 和其他酒店内的餐饮场所。
可通过官方网站或电话进行预订。
优惠：
- 每次入住每间客房 25,000 日元的餐饮消费额度（KUURA House、UPRA House、KAMII House 为 50,000 日元）
- 餐厅早餐（5 岁及以下儿童免费）
- 使用健身设施和健身中心
住宿期限： 2026 年 3 月 1 日至 6 月 15 日（可能适用不适用日期）
预订期限： 截至 2026 年 3 月 31 日
电话：0980-79-8998（预订专线，服务时间为上午 10:00 至下午 6:00）
预订网站：https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima/offers
电子邮件：Miyakojima.reservations@rosewoodhotels.com
CHOMA 酒吧：3 月 1 日特邀调酒师后闲信吾客座
CHOMA 酒吧将奢华与平易近人相结合，在提供酒店级款待的同时，也提供度假村式的友好氛围。在海滨日落和美丽的夜空背景下，以 choma（宫古上布原材料）的“线、图案、编织和整理”过程为灵感的原创鸡尾酒讲述着这个地方独有的故事。酒吧精选了宫古岛泡盛、日本清酒和国产威士忌，其中包括其他地方无法获得的稀有酒品。
3 月 1 日，即一周年纪念日当天，CHOMA 酒吧将举办为期一晚的特邀客座活动，邀请到国际知名调酒师后闲信吾，他领导的 SG 集团经营着多家在全球最佳酒吧 50 强中榜上有名的酒吧。在这个特别的夜晚，后闲信吾将日本的感性和全球技艺相融合的鸡尾酒与宫古岛的氛围相融合，是对这一里程碑的恰当庆祝。
丽晶调酒师客座系列 - 特邀客座
地点： CHOMA 酒吧，冲绳县宫古岛市平良字荷川取 1068-1
日期： 2026 年 3 月 1 日（星期日）
时间： 晚上 7:00 至晚上 10:00（最后点餐时间为晚上 9:30）
电话：0980-79-8899（酒店总机）
电子邮件：Miyakojima.Restaurantreservations@rosewoodhotels.com
关于丽晶御藏宫古岛酒店
丽晶御藏宫古岛酒店坐落在风景优美的半岛上，俯瞰宫古岛广阔的蓝色海洋，提供一种新型的奢华日本旅行体验。酒店由著名的荷兰建筑师 Piet Boon 设计，他体现了丽晶酒店“A Sense of Place”的理念，酒店与周围的自然环境完美融合。55 间客房包括海景别墅、海滨别墅和三栋面积超过 150 平方米的独立房屋。通过反映琉球历史的各种餐饮体验、活动和康体服务，丽晶御藏宫古岛酒店体现了在这个真正独特的地区培育的精神和谐和文化工艺的深度融合。
详情请访问 https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima
社交媒体：Instagram @rosewoodmiyakojima
关于丽晶酒店
丽晶酒店是一个全球性的酒店、度假村和住宅系列，诞生于并不断通过与全球“特殊场所”的邂逅而发展。丽晶酒店在全球拥有 42 个独特的目的地，在庆祝塑造每个地点的文化和社区的同时，也将酒店业视为一种“互惠互利的关系”。
每一个细节都经过深思熟虑，将当地的故事编织在一起，为客人带来意想不到的发现和联系时刻。丽晶住宅将这种精神延伸到住宅生活，提出一种归属感和探索丰富日常生活的的生活方式。
详情请访问 rosewoodhotels.com
在 Instagram | Facebook 上关注我们，获取最新更新。
关于后闲信吾
调酒师，SG 集团创始人
2012 年百加得传世鸡尾酒大赛美国区冠军，荣获世界最佳调酒师称号。2017 年荣获国际年度调酒师奖，被誉为酒吧行业的奥斯卡奖。在世界/亚洲/北美 50 佳酒吧中保持着获奖最多的记录。最近与国内酿酒厂合作开发适合酒吧的烧酒、利口酒和烈酒，积极致力于在全球推广国酒（日本烈酒）。目前常驻东京、纽约、马德里、香港、上海和冲绳。
