自2026年3月1日起，Hotel New Grand 直营店 S.Weil by HOTEL NEW GRAND 将在其总店独家销售一款名为“An Danish”的新品。
这款来自烘焙坊的新品，以 S.Weil 标志性的手法，为日本各地广受欢迎的豆沙面包（anpan）带来了全新风味。酥脆的丹麦酥皮中，填满了用北海道十胜产红豆制成的红豆馅，这种红豆以其均衡的浓郁度和风味而闻名。最终呈现出黄油香气与温和甜味的红豆馅之间的美味和谐。烘焙坊对每一个细节都精益求精，从通过细致分层在表面创造出的优雅弧形图案，到迷人的贝壳状造型。这种东西方风味的融合，非常适合作为早餐、零食或简餐，并能吸引各个年龄段的人。
发售日期：2026年3月1日（星期日）
价格：An Danish（1个）480日元（含税）
销售地点：S.Weil by HOTEL NEW GRAND
营业时间：上午10:00至晚上7:00
地点：1F Grand Maison Yamashita Park（横滨市中区山下町31-7）
咨询：S.Weil by HOTEL NEW GRAND 045-681-1841（总机）
烘焙主厨 川口诚
1969年11月25日出生。神奈川县人。
川口于1992年开始了他的烘焙主厨生涯，师从将法式面包引入日本的菲利普·比戈（Philippe Bigot），学习法式面包制作技术。凭借在烘焙行业近30年的经验，他曾在多家酒店和面包店磨练技艺，积累了丰富的产品开发、监督和其他各种烘焙业务经验。他于2024年加入Hotel New Grand。他以“美味的东西是美丽的”为座右铭，致力于每日的产品开发，追求艺术感性和烹饪体验。
S.Weil by HOTEL NEW GRAND
Sally Weil 是 Hotel New Grand 的第一任行政主厨，该酒店于1927年在横滨开业。
他为日本的西餐带来了自由和创新，并以其明亮、现代的法式烹饪而受到众多美食家的喜爱。作为一家“温柔的正统”机构，这家酒店商店秉承了他的成就和技术，同时提出了适合当今时代的食品和生活方式。他们以 S.Weil 品牌提供各种产品，包括冷冻食品和方便食品，让您在家中也能享用经典的西式菜肴、面包和烘焙食品、摩卡卷、原创咖啡和奶油面包。该品牌名称是为了纪念 Sally Weil 的弟子们创建的西式糕点店“S.Weil”。
S.Weil by HOTEL NEW GRAND
营业时间：上午10:00至晚上7:00
地点：1F Grand Maison Yamashita Park（横滨市中区山下町31-7）
咨询：S.Weil by HOTEL NEW GRAND 045-681-1841（总机）
https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil/
Hotel New Grand
Hotel New Grand 于1927年（昭和2年）开业，是横滨从关东大地震中复苏的象征，并确立了其作为正宗欧式酒店的地位。作为日本领先的经典酒店之一，受到包括麦克阿瑟将军、查理·卓别林和贝比·鲁斯在内的众多名人的喜爱，它以植根于历史和传统的款待精神欢迎客人。主楼保留了开业时的原貌，于1992年被指定为横滨历史建筑，并于2007年被经济产业省认定为近代工业遗产。毗邻的塔楼于1991年开放，所有客房均享有海港景观。客人可以从直接面向横滨港的客房欣赏到横滨海湾大桥、大栈桥码头和港未来夜景的壮丽景色。酒店设有六间风格各异的餐厅、酒吧和休息室，供应卓越的美食，以及四间大小各异的宴会厅，适合举办婚礼、派对和会议。
网站：https://www.hotel-newgrand.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/hotelnewgrand/
Instagram：https://www.instagram.com/hotelnewgrand/
X（原 Twitter）：https://twitter.com/HotelNewGrand_
