SORANO HOTEL（东京都立川市；运营方：立飞酒店管理株式会社；社长：村山正道）将于2026年9月1日（周二）至11月30日（周一），在其二楼的DAICHINO RESTAURANT推出季节性日式下午茶“锦秋茶会”。
二楼 DAICHINO RESTAURANT | “锦秋茶会”——日式下午茶
“锦秋茶会”融合了精炼的日式美学与成年人独特的从容感，将当季最优质的秋季风味集于一身，打造出一场充满季节感的下午茶盛宴。
融入秋日风味的咸点
在饰有菊花图案的多层餐盒中，装有三款以秋季风味为灵感制作的咸点：精选新鲜蔬菜制作的沙拉，“土豆红味噌脆饼配昆布渍茄子及紫苏卷”，以及“自制味噌香肠配香菇馅”。这些菜肴将日本食材与西式烹饪技巧相结合，展现出当季顶级农产品的多样风味。
将秋日丰收集于一体的甜点盘
作为主角的甜点盘汇集了栗子、地瓜、阳光玫瑰青提、巨峰葡萄、无花果以及紫薯等极具秋季代表性的风味。每一款甜点均使用立川当地食材及自制曲（koji）制作，是SORANO HOTEL独有的原创美味，充分凸显了每种食材的特质。
其中，“烤地瓜巴斯克芝士蛋糕”是每年深受欢迎、应广大宾客要求返场的经典之作。它由烤地瓜泥和滤过的盐曲酸奶制作而成，层次分明，并搭配了使用酒店自产“SORANO米”研磨的米粉所制成的烤八桥饼（yatsuhashi）。将巴斯克芝士蛋糕与烤八桥饼搭配食用，可带来两种截然不同的口感与风味体验。
“二条大麦蒙布朗派”大量使用了立川产的二条大麦。派皮酥脆，突显大麦的焦香，再配以由自制味噌溜酱油和二条大麦制成的佛罗伦汀饼干，成就了一款平衡了栗子甘甜与大麦烘焙香气的绝佳甜品。
此外，从10月25日（周日）至10月31日（周六）的一周内，下午茶将特别推出万圣节主题版本，在季节风味中增添俏皮的节日限定元素。
“锦秋茶会——日式下午茶”概览
| 供应日期 | 2026年9月1日（周二）– 11月30日（周一）（10月25日（周日）至10月31日（周六）期间提供万圣节主题版） |
| 地点 | DAICHINO RESTAURANT（SORANO HOTEL 二楼） |
| 时间 | 下午1:00 – 下午4:00（最后点餐时间下午3:00）；用餐限时90分钟（从预约时间开始计算） |
| 价格 | 每位6,930日元（含税） |
| 甜点盘 | 二条大麦蒙布朗派、烤地瓜巴斯克芝士蛋糕、阳光玫瑰青提芭菲、巨峰葡萄蝶豆花果冻、立飞之空清酒及天顶味醂渍无花果、紫薯甘酒豆沙黄油酒糟司康饼、抹茶芝麻团子 |
| 咸点 | 土豆红味噌脆饼配昆布渍茄子及紫苏卷、自制味噌香肠配香菇馅、SORANO HOTEL最中饼、黑舞菇日式豆乳奶油意面、秋季丰收沙拉 |
| 饮品 | 葡萄汽泡酒、酒店原创植物花草茶等 |
| 预约与咨询 | 电话：050-3196-9027 / 邮箱：r_restaurant@soranohotel.com |
升级身心愉悦体验
SORANO HOTEL还提供将下午茶与水疗护理相结合的“健康（Well-being）”体验：“私人度假——水疗护理与下午茶”。
该一日游方案结合了客房内水疗护理与下午茶，宾客还可享优惠价格使用平时仅限住店客人及水疗会员使用的SORANO SPA设施。宾客可以在远离日常生活的开阔景致中，通过悠闲的水疗护理放松身心，并在同一行程内尽享秋季风味的下午茶。
对当地食材的坚持
SORANO HOTEL位于东京都立川市，此处既靠近东京市中心，又被多摩地区、秩父及甲信地区的翠绿群山所环绕。酒店积极利用这一地利优势，将立川及周边地区的馈赠融入每一道菜肴中。
主厨亲自走访全国各地的生产者，建立信任关系，确保每一位宾客都能享用到精心挑选、品质可靠的食材。基于适地适种的理念，酒店持续投入原创“SORANO米”的种植，并坚持使用自制味噌和曲等调味品，不断拓宽烹饪的无限可能。
