大阪瑞吉酒店(地址:大阪市中央区本町3-6-12;总经理:Luna Bajracharya)迎来拥有超过150年历史的滋贺县近江老字号点心名店“狸家”(Taneya)的回归,双方共同开启第四次联名合作。“瑞吉 x TANEYA 和果子下午茶”将于2026年9月1日(周二)至11月15日(周日)在酒店内的瑞吉酒吧供应。
随着历次合作的深入,狸家的和果子匠心与瑞吉的下午茶仪式愈发契合,今年秋季的主题定为“沉醉秋之甜点”。
该套餐在狸家经典秋季点心的基础上,巧妙融入了栗子、焙茶等随季节愈发浓郁的风味,并包含专为此次合作开发的原创甜品及瑞吉特制款。餐点搭配呼应和果子理念的精致咸点,让甜咸交织,带来仅属于此季的独特味蕾体验。

甜点
保质期仅有30秒的“焙茶蕨饼”,将温热的蕨饼瞬间冷却,带来触舌即化的美妙口感。淋上滋贺县朝宫产焙茶制成的香浓糖浆,余韵悠长,甜味温润。以狸家招牌点心为灵感重构的“栗月下千层酥”,通过瑞吉的独特视角演绎,酥脆轻盈的千层酥皮与香浓的日本栗子完美契合,每一口都迸发出栗子的馥郁芬芳。
仅在此下午茶套餐中供应的“栗子鲜奶油铜锣烧迷你版”,选用蛋香浓郁、带有淡淡蜂蜜味的外皮,内馅包裹着日式栗子蒙布朗泥、瑞吉原创鲜奶油及香甜红豆沙,栗子的浓郁与奶油的温婉甜美融为一体。此外,“开心果大福”选用产自西西里岛勃朗特的稀有开心果(产量不到全球的1%),将开心果酱与带皮烘烤的碎开心果仁混合,包裹在细腻的豆沙与滋贺县产羽二重糯米团中,外层撒上开心果碎,口感丰富,香气浓郁。
上生果子(新鲜和果子)设计将随季节更迭,轮番呈现菊花、波斯菊等秋日意象。套餐提供含两款上生果子的进阶版本,其中包括极力保留整颗蒸栗子口感的“栗金团”。该方案还附赠大阪瑞吉酒店限定包装的狸家招牌点心“福积天平”,让您将秋日的余韵带回家中。

咸点
咸点系列从狸家的故乡滋贺县饮食文化中汲取灵感,结合秋季时令食材,通过对食材搭配、色彩与质感的精心编排,打造出甜咸律动交织的韵味。
“山海味豆腐金枪鱼千层饼配福积天平最中饼”采用狸家经典的福积天平最中饼作为外壳,夹入山海味豆腐与金枪鱼,香脆轻盈的饼皮与浓缩的鲜味形成鲜明对比。“烤年糕与和牛烤牛肉开面三明治配孔泰芝士及山形县赤芥末”选用狸家产自近江的米制烤年糕,铺上和牛烤肉、醇厚的孔泰芝士,并点缀山形县产赤芥末的微辛,层层递进,风味深邃。
“近江八幡赤蒟蒻鸭肉酱三明治配酒糟马斯卡彭芝士”选用近江八幡特产的赤蒟蒻,口感劲道清爽,搭配浓郁的鸭肉酱及融合酒糟香气的马斯卡彭芝士,将法国料理技巧与滋贺在地食材完美结合。“丹波黑豆与栗南瓜咸派配法国蓝纹芝士”将栗南瓜的温润甜味、丹波黑豆的醇香与蓝纹芝士的咸香交织在一起,尽显秋日丰饶。

活动期间,位于酒店一层的“RÉGINE小酒馆”还将同步发售大阪瑞吉酒店限定原创礼盒,包含狸家招牌产品“福积天平”与“栗月下”,并配有瑞吉专属特别包装。无论是赠予挚爱,还是作为记录秋日旅程的伴手礼,皆是上佳之选。
每一道甜咸点心,都是狸家和果子匠心与瑞吉精致格调的火花碰撞。在这个仅属于秋季的聚会中,我们诚邀您在传承深厚风味的基础上,领略全新的和果子享用之道。
瑞吉 x TANEYA 和果子下午茶:详情
活动期间: 2026年9月1日(周二)至11月15日(周日)
供应时间: 12:00 / 12:30 / 13:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30(用餐限时2小时,最后点餐时间为入座后90分钟)
活动地点: 12楼 瑞吉酒吧
价格:
- 每人 9,600 日元
- 每人 12,000 日元(含一杯香槟)
- 每人 12,000 日元(含两款上生果子及大阪瑞吉酒店限定“福积天平”伴手礼)
- 每人 14,000 日元(含两款上生果子、伴手礼及一杯香槟)
迎宾饮品: 色重(Iroha Kasane)
甜点清单: 焙茶蕨饼;栗月下千层酥;栗子鲜奶油铜锣烧迷你版;开心果大福;上生果子(9/1-9/20:乙女菊;9/21-10/15:波斯菊;10/16-11/15:雁来红);栗金团(仅限含两款上生果子方案)
咸点清单: 山海味豆腐金枪鱼千层饼配福积天平最中饼;烤年糕与和牛烤牛肉开面三明治配孔泰芝士及山形县赤芥末;近江八幡赤蒟蒻鸭肉酱三明治配酒糟马斯卡彭芝士;丹波黑豆与栗南瓜咸派配法国蓝纹芝士
官方网站: https://www.stregisbar.stregisosaka.com/afternoontea
大阪瑞吉酒店限定原创礼盒:详情
活动期间: 2026年9月1日(周二)至11月15日(周日)
营业时间: 12:00 – 17:00
价格: 2,765 日元
销售地点: RÉGINE小酒馆
礼盒内容: 大阪瑞吉酒店限定包装“福积天平”与“栗月下”套装
官方网站: https://www.tablecheck.com/ja/shops/the-st-regis-osaka-regine-pickup/reserve
以上价格均已包含消费税及服务费。