东京站大饭店的“山茶花”酒吧与咖啡厅将从2026年6月1日至7月31日期间，推出两款限时夏季起泡鸡尾酒——枇杷气泡饮与哈密瓜气泡饮。每款饮品均慷慨采用当季水果，与香槟优雅融合，旨在为宾客驱散夏季暑气。
如需无酒精版本，也可点购无酒精特调。调酒师将根据宾客当天的喜好与心情现场调制。
枇杷气泡饮
配料：枇杷、黑朗姆酒、白兰地、枇杷汁、香槟
枇杷风味细腻，在鸡尾酒中并不常见。这款饮品选用南房总地区产的枇杷，融合枇杷果酱与100%纯枇杷汁，并加入黑朗姆酒以增添口感深度。随后加入香槟，将水果浓郁的甜味与果香升华为轻盈优雅的余韵。在保持果肉细致口感的同时进行调和，这款鸡尾酒无论餐前还是餐中饮用皆宜。
哈密瓜气泡饮
配料：新鲜哈密瓜、香槟、哈密瓜利口酒、麝香葡萄汁
这款香槟鸡尾酒充分利用了夏季标志性水果——哈密瓜，将其大量调入，堪称“可饮用的哈密瓜”。新鲜哈密瓜与浓郁的哈密瓜利口酒及香槟精心混合，呈现出口感顺滑、果味突出且精致清爽的体验。作为餐后甜点酒也十分合适。
枇杷还是哈密瓜？起泡特饮
- 活动期间： 2026年6月1日（周一）– 7月31日（周五）
- 营业时间： 11:30 AM – 4:00 PM（最后点单 3:00 PM）/ 5:00 PM – 11:00 PM（最后点单 10:30 PM）
- 地点： 东京站大饭店 “山茶花”酒吧与咖啡厅
- 价格： 每款 2,400 日元（含税及服务费）
- 菜单： 枇杷气泡饮 / 哈密瓜气泡饮
菜单内容及供应情况可能随食材采购情况调整。
“山茶花”酒吧与咖啡厅于1951年作为酒吧首次开业，长期以来深受东京站大饭店宾客的喜爱。店内设有以深粉色点缀的餐桌座位及吧台，宾客可以观看调酒师的技艺，走廊区域还可欣赏户外景致。除了晚餐套餐、单点菜品及下午茶等美食选择外，该店还以“Tokyo Station”和“1915”等招牌鸡尾酒以及原创无酒精特调而闻名。
