位于东京神乐坂的MIZUNARA: In Tokyo酒吧，以其珍视日本美学的理念，将与来自鹿儿岛县志布志市的烧酒酿造商若潮酒造合作，于2026年2月2日（周一）至2月28日（周六）期间，为成年人举办一场限时烧酒鸡尾酒活动。
神乐坂以其鹅卵石小巷、黑墙围栏和传统房屋而闻名。在这些迷人小巷的尽头，便是MIZUNARA: In Tokyo，一个如同隐秘之所的空间。
本次活动以三款创新烈酒为基底：备受瞩目的烧酒GLOW EP05，其设计理念是“为餐桌带来趣味”，旨在吸引初次品尝烧酒的人、女性和年轻一代；烧酒基底的f spirits 黄瓜与薰衣草，提供全新的感官香气体验；以及全球唯一采用木桶蒸馏器蒸馏的精酿杜松子酒424 GIN – 仅限杜松子。MIZUNARA: In Tokyo的调酒师们以此为灵感，为此次合作独家创作了三款特别原创鸡尾酒。
这些鸡尾酒恰逢情人节季，散发着柔和优雅的香气，口感深邃而富有层次。通过鸡尾酒的呈现，宾客可以重新发现烧酒的全新魅力，同时享受与挚爱亲友共度特别时刻，或在宁静的夜晚独自品味，呵护自我的饮品。
在神乐坂充满氛围的角落，MIZUNARA: In Tokyo，体验这场传统与创新、鹿儿岛与东京、以及“和”（日本和谐）精神交汇的特别合作。
限时原创鸡尾酒（3款）
GLOW EP05基底鸡尾酒
这款鸡尾酒以GLOW EP05为基底，该酒是GLOW系列的代表作，曾荣获2022年、2023年和2024年酒类商店精选烧酒奖的芋烧酒类别大奖。它以金汤力风格调配，结合了金巴利和葡萄柚汁，创造出一种清爽易饮的鸡尾酒，苦味、甜味和酸味平衡得恰到好处。
f spirits 黄瓜与薰衣草基底鸡尾酒
这款鸡尾酒采用了一种优雅的烈酒，该烈酒通过将若潮酒造的芋烧酒与来自鹿儿岛县大隅半岛的非标准黄瓜和花香薰衣草浸泡而成。调酒师运用分子调酒技术，将烧酒、梅酒、椰子水和新鲜草莓真空包装，然后在低温（50°C，3小时）下萃取。最后以罗勒点缀，为香气增添了深度。
424 GIN – 仅限杜松子基底鸡尾酒
这款鸡尾酒以全球唯一的精酿杜松子酒为基底，该酒通过混合多种芋烧酒并使用木桶蒸馏器完成，散发着浓郁的杜松子香气。将杜松子香气与凸顶柑（日本柑橘）的清爽酸度和果味层叠，并以青柠收尾，这款鸡尾酒展现出明亮而精致的酸度和香气平衡。
若潮酒造 × MIZUNARA: In Tokyo 活动详情
地点：MIZUNARA: In Tokyo
地址：东京都新宿区神乐坂3-1-11 隐连坊横丁会馆103
交通：从饭田桥站（JR东日本、东京地铁、都营地铁）步行3分钟
期间：2026年2月2日（周一）至2月28日（周六）
价格：每款原创鸡尾酒2,200日元（含税）
营业时间：周一至周六 下午3:00至凌晨12:00
休息日：周日及节假日（可能不定期休息；详情请查阅SNS）
预约与咨询：03-6265-0064
关于若潮酒造
若潮酒造是一家位于鹿儿岛县志布志市的烧酒制造商。在保留传统酿造方法的同时，酒造不断创造符合时代潮流的酒品，向国内外提供包括芋烧酒在内的多种烧酒。
通过对原料和水的精心挑选以及细致的准备，所酿造出的风味以现代感表达了烧酒的原始魅力。近年来，酒造在国内外比赛中屡获殊荣，并积极探索拓展烧酒文化新可能性的举措。
关于MIZUNARA: In Tokyo
MIZUNARA: In Tokyo作为MIZUNARA品牌在日本的基地，在东京神乐坂设立，该品牌已将日本卓越的待客之道和烈酒文化推向世界。这家隐秘的酒吧坐落在神乐坂，这里保留着鹅卵石小巷和和洋结合的建筑魅力，昔日艺妓区的历史与现代精致并存。
品牌名称源于稀有的水楢橡木桶，这种木桶为日本威士忌带来了独特的风味。酒吧秉承在香港、澳门和新加坡拓展业务所积累的全球专业知识，提供一种根植于对日本文化和“一期一会”（一生一次的相遇）精神的深刻尊重的体验。
其香港旗舰店Mizunara: The Library备受赞誉，在2024年亚洲50佳酒吧中排名第66位。
宾客可以在宁静的日式风格室内和庭院中，品尝精心挑选的清酒和鸡尾酒，享受宁静而奢华的时光。
官方网站：https://www.mizunaraintokyo.com
Instagram：@mizunaraintokyo
