位于福冈县大川市的家具和室内电商公司Tansu no Gen Co., Ltd.发布了“八女抹茶EN”，作为其“区域特色再设计”项目的第六版。该项目专注于重建九州地区的特色产品，并将其推向国内外市场。
关于区域特色再设计项目
“区域特色再设计”项目是Tansu no Gen的一项倡议，旨在通过重新设计有吸引力的当地特色产品以进行互联网销售，从而将区域与国内和全球市场连接起来。凭借超过20年的在线零售专业知识，该公司此前已开发出诸如清酒品尝套装“KAWA”、冰淇淋套装“YAMA”以及以博多和佐贺和牛为特色的汉堡比较套装“CRAFT”等产品。
关于八女抹茶
八女是日本主要的茶叶产区之一，玉露产量居全国首位，约占全国市场份额的40％。该地区肥沃的土壤、产生晨雾的气候以及先进的覆盖技术造就了具有独特浓郁鲜味的茶叶。
本产品仅使用头茬茶叶（一番茶），其富含茶氨酸，并提供深厚的鲜味，且涩味和芳香气味极少。这种质量水平可与葡萄酒年份或特种咖啡等级相媲美。
虽然日本产量最高的茶叶产区是静冈、鹿儿岛和三重，但福冈县的八女市一直优先考虑茶叶的质量而非数量。由于其被九州山脉环抱的地理位置和气候，该地区在玉露产量方面排名第一。八女市昼夜温差显着，再加上频繁的雾气，起到天然幕帘的作用，柔化了阳光，为种植高质量茶叶创造了理想的条件。
抹茶是由与玉露相同条件下生长的茶叶制成的，但在收获后的制造过程有所不同。本产品中使用的茶叶仅为春季采摘的头茬茶叶。
头茬茶（一番茶）是指每年首次收获的新芽。这些叶子的特点是鲜味和甜味浓郁，香气极佳，营养价值高。
八女抹茶“EN”
长期以来，抹茶一直与日本文化联系在一起。茶道文化在室町时代兴起，在安土桃山时代发展成为正式的茶道实践，如今已作为甜点和拿铁咖啡中的一种风味而广受欢迎。
抹茶的吸引力也已传播到国际。在美国，它受到具有健康意识的消费者的支持，被视为超级食品，而在欧洲，它作为日本文化的象征而受到高度赞扬。
但是，抹茶产品中茶叶的产地和品种很少被强调。抹茶的特性和风味因地区和类型而异。创造该产品的目的是为了提供真正美味的抹茶，并关注这些差异，并通过传达产区的特征和对茶叶的承诺来改善日本的抹茶产业，从而传播抹茶的真正吸引力。
“八女抹茶EN”是通过四家公司的合作创建的：Green World Yame是一家茶叶生产和加工公司，其质量在国家比赛中屡获殊荣，负责茶叶的种植；Kensho配备了最先进的加工技术，将收获的茶叶加工成抹茶；JA Yame确保严格的质量控制，以最佳状态交付产品。
该产品可通过公司官方网站、乐天市场商店和Yahoo购物商店购买。
八女抹茶EN销售页面
官方商店
https://www.tansu-gen.jp/collections/tea/products/92900001
乐天市场商店
https://item.rakuten.co.jp/tansu/92900001/
Yahoo购物商店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/tansu/92900001.html
产品规格
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 配料 | 抹茶（绿茶） |
| 营养信息 | 能量：8kcal，蛋白质：0g，脂肪：0g，碳水化合物：0g，糖：0g，膳食纤维：1g，盐当量：0g，咖啡因：52mg，单宁：196mg |
| 含量 | 40g（每袋） |
| 保质期 | 自生产之日起6个月 |
| 储存方法 | 避免阳光直射，高温和高湿 |
| 原产国 | 日本 |
