象印魔法瓶旗下的饭团专卖店概念——“象印银白饭团”的第三家分店,将于7月22日(星期三)在近铁百货商店奈良店的地下1层正式开业。
该店以“通过极致的炊饭技艺制作的饭团”为理念,所有饭团和便当均使用品牌旗舰产品“炎舞炊”压力IH电饭煲烹制的米饭制作。作为近铁奈良店的限定举措,该店还首次与以日式高汤玉子烧(鸡蛋卷)而闻名的名店“Tamagomaru”达成合作,店内出售的每一份便当均配有Tamagomaru的日式高汤玉子烧。

店铺信息
| 店铺名称 | 象印银白饭团近铁奈良店 |
| 地址 | 奈良县奈良市西大寺东町2-4-1 |
| 闭店日 | 同近铁百货商店奈良店的休假日安排 |
| 营业时间 | 上午10:00至晚上7:00 |
| 官方网站 | https://www.zojirushi-ginpakuonigiri.com/ |
与Tamagomaru的合作
此次合作源于双方共同的理念:象印旨在让人们更轻松地享用美味米饭并传承日本大米文化,而Tamagomaru则致力于通过使用精选食材熬制的高汤、逐个精心煎烤的玉子烧来呈现传统风味。米饭与鸡蛋是经典的搭配,双方出于对风味的追求及希望触达更多顾客的愿望,达成了此次仅限近铁奈良店销售的合作便当。
近铁奈良店限定饭团

奈良渍金枪鱼蛋黄酱饭团 — 350日元(含税)
经典的金枪鱼蛋黄酱饭团加入了奈良特产“奈良渍”(酒粕腌菜)碎,赋予其奈良特色。酒粕腌菜的温和风味与金枪鱼蛋黄酱完美融合,而腌菜爽脆弹牙的口感更是点睛之笔,将传统风味与广受欢迎的搭配巧妙结合。
饭团菜单(均含税)












便当菜单(均含税)
每款便当均选用“炎舞炊”电饭煲烹煮的蓬松米饭,并搭配Tamagomaru口感浓郁、松软的日式高汤玉子烧。近铁奈良店出售的每份便当均包含Tamagomaru的玉子烧,属该店独家特色。



饭团背后的米饭哲学
所用米饭是由五星级大米品鉴师选定的原创拼配米。所有米饭均使用针对饭团特别研发的程序,在“炎舞炊”压力IH电饭煲中烹制,并且均在店内附属厨房新鲜烹煮。
关于“炎舞炊”压力IH电饭煲
该电饭煲采用“3D立体感应加热”结构,将传统底部的单一感应加热扩大为六个独立控制的加热器。这能在锅内形成强劲的热对流,将高热量均匀传递至每一粒米芯,确保煮出的米饭粒粒蓬松、从内到外熟透。
