秩父餐廳「安堵屋」（あんどや）的第二間分店「安堵屋 三峯神社店」（安堵屋 三峯神社店）將於 2026 年 11 月 6 日（週五）正式開幕。在此之前，將從 10 月 25 日（週日）至 11 月 5 日（週四）進行試營運。該店位於埼玉縣秩父市三峯神社附近，設於市營三峯停車場上方。
與僅供外帶的「道之驛大瀧溫泉店」不同，三峯神社店設有內用區。遊客可在前往或離開神社的途中，享用秩父滿福御膳、秩父招牌核桃蕎麥麵以及秩父甘王草莓冰沙等在地滋味。
圖片為完工後的商店示意圖。
三峯神社腳下的休憩處
三峯神社是一座古老的神社，據說起源於日本武尊在東征途中造訪此地，並供奉了伊弉諾尊與伊弉冉尊。神社位於海拔約 1,100 公尺的山區。在江戶時代，隨著神社神使「大口真神」（Oinu-sama）的護身符普及，對該神社的信仰遍及整個關東地區。如今，這裡被視為埼玉縣首屈一指的能量景點，吸引了無數縣內外的參拜者與遊客前來。
安堵屋 三峯神社店位於遊客使用的市營三峯停車場上方。從西武秩父站搭乘前往「三峯神社」的急行巴士，下車後步行 1 分鐘即可抵達。店內設有內用席位與吧台座位，讓遊客能在參拜或健行前後坐下來用餐。
該餐廳由一般社團法人「秩父結以町」（ちちぶ結いまち）經營，該組織以「飲食支持社區」為宗旨，將安堵屋作為「貢獻社區的食品樞紐」。繼第一間店「道之驛大瀧溫泉店」之後，三峯神社店選址於秩父最具代表性的參拜地點之一。
11月6日正式開幕前，10月25日起試營運
在 11 月 6 日正式開幕前，餐廳將於 10 月 25 日（週日）至 11 月 5 日（週四）進行試營運。正值三峯山區楓葉季，歡迎大眾前往體驗。
- 營業時間：上午 10:00 至下午 4:00（最後點餐時間為下午 3:30）
- 公休日：期間不定期公休（公休日將於官方網站及官方 Instagram 公告）
- 試營運期間收到的意見反饋，將作為正式開幕前調整菜單與服務的參考。
菜單
店內提供內用正餐，以及適合在參拜途中享用的外帶品項。菜單內容可能有所變動。
內用
- 秩父滿福御膳（秩父万福御膳）
- 天婦羅蕎麥冷麵
- 秩父名產核桃蕎麥麵（くるみ蕎麦）
- 由秩父知名餐廳 Chinbata（ちんばた）監製的味噌豬肉蓋飯
- 天婦羅蕎麥麵或烏龍麵（熱）
外帶
- 鹽烤香魚
- 三福糰子（秩父核桃味噌與甜醬油口味）
- 秩父甘王草莓冰沙
- 開運黑糖黃豆粉霜淇淋（含金箔）
- 霜淇淋
代表理事的話
秩父結以町的代表理事表示：「一年四季都有許多遊客造訪三峯神社。我們開設這間餐廳的初衷，是希望讓爬完山路的遊客能有個地方坐下來，好好品嚐秩父的味道。我們希望能從奧秩父開始，推動『飲食支持社區』的循環。我們會採納試營運期間收到的寶貴意見，在正式開幕前將餐廳品質打磨得更好。」
不只是餐廳，更是物流基地
安堵屋的發展不僅限於餐飲，還肩負著支援山區「最後一哩路」配送的任務。道之驛大瀧溫泉店設有無人機停機坪，三峯神社店附近亦規劃了停機坪，且店內設有物流倉庫。計畫將兩間分店連結作為無人機配送航線，在觀光車潮造成壅塞時，提供全新的配送解決方案。
店舖資訊
| 項目 | 詳細內容 |
|---|---|
| 店名 | 安堵屋 三峯神社店 |
| 地址 | 埼玉縣秩父市三峯 8-1（市營三峯停車場上方） |
| 交通方式 | 自西武秩父站搭乘前往「三峯神社」的急行巴士，至終點站下車步行 1 分鐘。設有停車場（市營三峯停車場，收費） |
| 正式開幕日 | 2026 年 11 月 6 日（週五） |
| 試營運期間 | 2026 年 10 月 25 日（週日）至 11 月 5 日（週四）（期間不定期公休） |
| 營業時間 | 上午 10:00 至下午 4:00（試營運期間最後點餐時間為下午 3:30） |
| 付款方式 | 僅收現金 |
| 網站 | https://www.andoya.c-yuimachi.com/mitsumine/ |
正式開幕後的營業時間與固定公休日，將於確認後在官方網站公告。
