淡路休息站坐落於淡路島的門戶，站內設有多間餐廳，可遠眺明石海峽大橋，並販售各式在地名產。站內的壽司專賣店「壽司富」將於 8 月 5 日起推出夏季限定菜單，為造訪遊客提供感受當季食材的新鮮選擇。
產品概覽
僅在 8 月份，「壽司富」推出「夏季特製套餐」，將現炸天婦羅、清涼的「冷湯山藥泥蕎麥麵」（於冷蕎麥麵上覆蓋山藥泥）與精選季節握壽司結合，即便在炎炎夏日也能輕鬆享用。握壽司提供七貫與五貫兩種份量選擇，滿足不同食量的需求。因數量有限，建議儘早前往用餐。
8 月限定菜單：「壽司富 – 夏季特製套餐」 — 七貫握壽司 4,000 日圓（含稅）/ 五貫握壽司 3,500 日圓（含稅）
- 前菜：當日小缽
- 炸物：精選天婦羅拼盤
- 冷麵：冷湯山藥泥蕎麥麵
- 壽司：主廚精選當日推薦
- 湯品：清湯
壽司富 — 匠心工藝與淡路島的時令漁獲
「壽司富」創立的初衷是希望能讓更多人品嚐到淡路島的壽司，因此對食材的挑選極為講究。賓客可以享用隨著季節更迭而捕獲的淡路島在地漁獲，從沼島近海捕獲的星鰻、由良產的赤海膽，到福良產的三年熟成淡路島虎河豚，應有盡有。
店內用於壽司飯的赤醋，是加入昆布、鹽和檸檬熟成一個月後，再調配鹽與糖製作而成，味道溫潤圓融。每一貫壽司都體現了對淡路島獨有食材投入的時間與心力。
壽司富推薦菜單
壽司富主廚發辦（Omakase）套餐 — 5,200 日圓（含稅）
- 前菜：小缽，包含淡路牛炙燒壽司
- 刺身：季節性三種拼盤
- 炸物：時令天婦羅
- 蒸物：茶碗蒸
- 壽司：主廚精選當日推薦五貫
- 湯品：當季食材清湯
- 甜點：季節性甜點
關於淡路休息站
淡路休息站位於兵庫縣立淡路島公園內，是前往淡路島的門戶。遊客在遠眺明石海峽景色的同時，不僅能品嚐展現在地季節食材的餐廳料理，還能前往「淡路物產館」選購淡路島特產，這裡將島嶼的魅力濃縮於一地，不僅是短暫休憩的場所，更足以讓遊客在此消磨一整天。
本設施可直接透過神戶淡路鳴門自動車道的淡路服務區上下行停車場道路連接，也可經由一般道路進入。停車場免費，設有 51 個大型遊覽車位及 560 個普通車位。
淡路休息站
地址：兵庫縣淡路市岩屋大林 2674-3
電話：0799-72-0220
網站：https://www.awajishimahighwayoasis.com/
附近的淡路北智慧型交流道常被暱稱為「高速公路休息站」。
