一款以島根縣出雲抹茶為特色的全新限定版點心將於 2026 年 2 月 1 日（週日）透過 BAKE the ONLINE 官方商店推出。
CAKE.TOKYO 是由 BAKE INC.（總公司：東京都港區；執行長：山田淳平）營運的甜點網路媒體，致力於分享來自日本各地美味點心的故事。該平台的持續性企劃「一口氣的風景」創造出結合日本各地區特色的點心，並在全國分享這些故事以及點心本身。
第二版以使用百年茶園出雲抹茶製成的 Tigré 蛋糕為特色
在山陰地區的氣候和自然恩惠下孕育出鮮豔的色彩和濃郁的鮮味
「一口氣的風景」企劃的第二彈推出出雲抹茶 Tigré 蛋糕。這款點心使用由鳥翠園生產的出雲抹茶，鳥翠園是島根縣出雲地區歷史悠久的茶園，自 1907 年（明治 40 年）開始營運。
島根縣的出雲地區實際上自古以來就是一個茶葉產區，擁有根深蒂固的茶文化。茶已融入日常生活，成為聯繫人們的事物。
由於該地區是一個「隱藏的寶石」茶葉產區，因此該企劃選擇強調這種成分，透過點心傳達植根於該地區獨特氣候和文化的故事。
多雲的氣候孕育出雲抹茶獨特的鮮豔色彩和鮮味
出雲所在的山陰地區全年多雲。有限的陽光使茶葉呈現更深、更鮮豔的顏色，同時積累了濃郁的鮮味。
其中，鳥翠園的抹茶以 Saemidori 為中心，這是一個以濃郁鮮味而聞名的品種。徹底調整混合物以防止過度的苦味，從而實現高品質抹茶的乾淨口感和深沉鮮味。
這款出雲抹茶 Tigré 蛋糕捕捉了鳥翠園出雲抹茶的魅力，它接受了豐富的自然恩惠和人類的奉獻。這款點心提供濕潤的質地，帶有清爽的抹茶香氣和濃郁的鮮味，每一口都能展開。
每一「口」都能享受到芳香的出雲抹茶風味，讓人聯想到出雲地區溫和的自然景觀。
有關 CAKE.TOKYO 關於島根縣出雲抹茶 Tigré 蛋糕的文章，請點擊此處（文章預計於 2 月 1 日發布）。
產品概述
島根縣出雲抹茶 Tigré 蛋糕 3 件組
這款點心奢華地使用了鳥翠園的出雲抹茶，鳥翠園是成立於 1907 年（明治 40 年）的歷史悠久的茶園。在山陰豐富的自然環境中孕育的茶葉，結合了清爽的香氣、濃郁的鮮味和鮮豔的色彩。其結果是一種風味濃郁的點心，提供令人愉悅的苦味和正宗的鮮味。
注意：「Tigré」是指一種法式烘焙點心，將巧克力倒入濕潤的費南雪麵糊中。
- 價格：1,188 日元（含稅）
- 銷售地點：官方線上商店 BAKE the ONLINE
- 銷售期間：2026 年 2 月 1 日（週日）至 2026 年 4 月 30 日（週四）
關於「一口氣的風景」企劃
「一口氣的風景」企劃使用植根於日本各地區的食材製作點心，透過充滿魅力的「一口氣」向全國傳遞風景和人們的感受。
這項倡議源於作為甜點網路媒體每年進行超過 160 次採訪，其動力來自於「不僅要傳遞美味，還要傳遞其背後的文化和故事」。該企劃作為一項只有一群糖果專業人士才能進行的努力而啟動。
該企劃傳遞來自全國各地的吸引人的食材、種植它們的生產者以及植根於當地社區的故事，所有這些都包含在代表單一「一口氣」的點心中。
關於 CAKE.TOKYO
CAKE.TOKYO 是一個甜點網路媒體，在「美味有故事」的概念下，仔細採訪和分享美味點心背後的故事和感受。該平台根據每年進行的超過 160 次採訪，透過在每個地點親身觀察和品嚐的經驗，傳遞來自日本各地的甜點的魅力。
