由股份有限公司Aleph（總公司位於北海道札幌市）所經營的漢堡排連鎖餐廳びっくりドンキー，將於4月22日（週三）起限期推出四款「抹茶甜點」。此系列以北海道霜淇淋搭配抹茶特有的清雅苦味，呈現初夏新綠的意境。部分品項今年已煥新升級，帶來更濃郁的日式風味體驗。
抹茶芭菲
日式風格芭菲，以北海道霜淇淋與抹茶奶油為主體，再疊上蕨餅、紅豆及口感滑嫩的抹茶凍。豐富的層次口感搭配細緻的抹茶香氣，令人回味無窮。今年新增抹茶烘焙點心作為配料，蕨餅與紅豆的份量亦較去年增加。
抹茶聖代
份量較小的輕甜點，以帶有溫和苦味的抹茶搭配北海道霜淇淋的淡雅甜味，是餐後不顯負擔的理想選擇。
抹茶冰淇淋抹茶戚風蛋糕盤
精緻的蛋糕甜點，以輕盈濕潤的戚風蛋糕為底，淋上鮮奶油與抹茶醬，再佐以抹茶冰淇淋與蕨餅。亦提供與びっくりドンキー咖啡搭配的套餐選項。
騎師芭菲（抹茶）
以大型騎師杯盛裝的豪華芭菲，在抹茶芭菲所有配料的基礎上，更加入抹茶冰淇淋與戚風蛋糕，份量更為豐盛。今年烘焙點心配料升級為抹茶口味，蕨餅與紅豆份量亦同步增加。份量充足，適合與家人或朋友一同共享。
菜單總覽
- 以上菜單品項自上午10:00起供應。
- 「抹茶冰淇淋抹茶戚風蛋糕盤（咖啡套餐）」的咖啡選項包含熱咖啡（單品／混合）或冰咖啡S（單品／混合），共四種。
- 如有食物過敏，請事先告知服務人員。
- 實際擺盤可能與圖片略有不同。
- 本品項可能未經事先通知即終止供應。
- 晚間10:00後點餐須加收10%深夜附加費。
- 菜單品項、價格及餐具可能因季節、時段或門店而有所不同。
- 食材來源及價格可能因天候等因素而有所變動。
- 本菜單品項不提供外帶或外送服務。
SNS 活動
配合限定抹茶甜點特別企劃，びっくりドンキー官方X（Twitter）帳號將同步舉辦抽獎活動，有機會贏得餐飲券。
活動期間： 2026年4月22日（週三）至4月28日（週二）
活動名稱： 「抹茶甜點上市紀念」活動
參加方式： 追蹤びっくりドンキー官方X帳號（@bikkuri__donkey），並轉發指定活動貼文即可參加抽獎。（注意：用戶名中含有兩個底線。）
獎品： 共抽出50名得獎者，每人可獲得¥2,000餐飲券。
