位於滋賀縣大津市濱町的琵琶湖飯店，將於 2026 年 11 月 20 日（週五）至 11 月 23 日（週一・國定假日）期間，舉辦為期四天的限定甜點活動。活動以「秋季午後與甜點」為主題，推出名為「Les Cinq Joyaux d'Automne — 湖畔邂逅秋之五寶」的六道式甜點套餐。
以秋季水果為靈感的甜點套餐
自 1934 年開業以來，琵琶湖飯店始終伴隨琵琶湖畔，見證著滋賀與大津的歷史與文化。在珍視傳統的同時，飯店首次規劃了將甜點以全套形式呈現的活動，旨在以當代感性提供全新的餐飲體驗。
「Les Cinq Joyaux d'Automne」法文意為「秋季的五顆寶石」。甜點主廚將秋季盛產的果實視為寶石，透過精湛的技藝與敏銳的感性，將其化作迷人的甜點。每一道盤飾甜點（assiette de dessert）都展現了各類水果獨有的風情：麝香葡萄多汁的香氣、西洋梨柔和的甜美、紅瑪丹娜柑橘（紅まどれな）鮮活的果香、Negronne 黑無花果深邃的風味，以及紅玉蘋果宜人的酸味。賓客將在每一道餐點中，探索秋季水果的嶄新魅力。
用餐地點位於坐擁琵琶湖美景的開放式空間「The Garden」餐廳。賓客可在壯闊的湖景前，細細品味運用季節水果製作的精緻甜點，在悠閒的秋日午後，慢條斯理地品嚐這五顆「寶石」。
菜單：六道盤飾甜點
第一道：晴王麝香葡萄與接骨木花白酒凍
開場的序幕甜點，將帶有接骨木花清雅香氣的果凍與多汁的晴王麝香葡萄完美結合。搭配由玫瑰氣泡酒製成的輕盈泡沫（écume），以及覆盆子的酸味，層次豐富地襯托出水果的甜美，呈現高雅的平衡感。
第二道：西洋梨與檸檬的田園沙拉風甜點
將西洋梨與檸檬製成的清爽蜜餞，結合口感爽脆的日本梨，並撒上柔嫩的微型蔬菜。靈感源自琵琶湖飯店周邊湖畔野草繁茂的景象，以南法普羅旺斯的輕盈沙拉形式呈現，色彩鮮豔亮麗。
第三道：杏仁與紅瑪丹娜柑橘、薩芭雍風味
多汁的紅瑪丹娜柑橘，搭配浸潤糖漿、充滿溫潤口感的傳統甜點 Revani。淋上帶有桂花陳酒香氣與桂花芬芳的薩芭雍醬汁，讓賓客同時享受溫熱蛋糕與新鮮水果的冷熱交替，以及醇厚甜美與清爽酸味的和諧對比。
第四道：Negronne 黑無花果與櫻桃黑森林玻璃杯
以罕見的 Negronne 黑無花果製作的濃郁果醬，搭配櫻桃冰沙，層層堆疊於玻璃杯中，演繹經典糕點「黑森林蛋糕」的風貌。點綴其中的穗紫蘇（日本香草）散發淡淡清香，為整體風味帶來令人驚喜的深度。
第五道：紅玉蘋果反轉塔與香草冰淇淋
選用秋季成熟的紅玉蘋果製作經典的法式反轉塔（Tarte Tatin）。經過慢火烹煮約一小時，焦糖色的果肉散發甜中帶酸的微苦滋味，與香草冰淇淋溫潤濃郁的風味完美交融。
第六道：精緻小點 (Petit Fours)
套餐尾聲供應三款秋季風味的精緻小點：裝飾著南瓜子的迷你蒙布朗、帶有柚子香氣的法式水果軟糖，以及使用濃郁焙茶製成的生巧克力。賓客可搭配熱飲，度過一段悠閒時光。
活動詳情
- 活動名稱：琵琶湖飯店 秋季午後與甜點「Les Cinq Joyaux d'Automne — 湖畔邂逅秋之五寶」
- 日期：2026 年 11 月 20 日（週五）至 11 月 23 日（週一・國定假日），僅四天
- 時間：下午 2:30 開始至 下午 4:30 結束
- 地點：琵琶湖飯店 2 樓 Restaurant The Garden
- 價格：每位 8,000 日圓（琵琶湖飯店俱樂部會員為 7,500 日圓）
- 加購選項：
- 無酒精飲品搭配（4 款）：1,500 日圓
- 酒精飲品搭配（4 款）：2,500 日圓
- 名額與預約：每日限定 20 位。採預約制，最晚請於前一天下午 5:00 前完成預約。
- 預約電話：077-524-1225（餐廳預約專線，營業時間為上午 10:00 至 下午 6:00）
部分甜點含有酒精。
上述價格均已包含消費稅及 15% 服務費。照片僅供參考。部分菜單可能因食材供應情況而有所調整。
前往琵琶湖飯店
- 地址：滋賀縣大津市濱町 2-40 (郵遞區號 520-0041)
- 交通資訊：從京阪電車「琵琶湖濱大津站」步行約 5 分鐘，或從 JR「大津站」搭乘接駁巴士約 5 分鐘
