琵琶湖大津王子大飯店（滋賀縣大津市仁穗濱 4-7-7；總經理：中山隆幸）將於 2026 年 10 月限定推出「萬聖節下午茶 - 幽靈茶會」。
此套餐以深黑色的「竹炭與日本栗蒙布朗」、靈感源自毒蘋果的「紅蘋果（Pomme de Rouge）」以及可愛的幽靈蛋白霜，將萬聖節的世界觀活靈活現地呈現出來。餐點大量選用南瓜、地瓜、無花果等秋季食材，讓賓客在享受飯店精緻風味的同時，也能體驗充滿玩心的視覺饗宴。迎賓飲品「極光檸檬水」在加入糖漿後，會幻化出如夢似幻的色彩。
在可愛卻又帶點神秘的氛圍中，彷彿收到了幽靈們私密茶會的邀請，這將是度過令人心跳加速的萬聖節季節最優雅的方式。
特色亮點
歡迎來到私密茶會
餐點陣容包含極具視覺衝擊的全黑「竹炭與日本栗蒙布朗」、色彩鮮豔的「紅蘋果」，以及可愛的幽靈蛋白霜等充滿萬聖節氣息的甜點，打造出適合拍照的完美擺盤。
與幽靈共享秋季豐收
廣泛運用了南瓜、地瓜、日本栗、無花果等最具代表性的秋季食材。鹹點同樣融合了季節風味，包括無花果佐義式生火腿小點、地瓜培根鹹派以及南瓜小漢堡。
為神秘茶會增色的變色飲品
作為開啟茶會序幕的迎賓飲品，「極光檸檬水」在倒入糖漿後會變色。這種如魔法般的效果，讓人彷彿置身於萬聖節的故事之中。
菜單
迎賓飲品
極光檸檬水
上層
南瓜奶酪與咖啡凍 / 紅蘋果 (Pomme de Rouge) / 法式巧克力與伯爵茶蛋糕 / 焦糖蛋糕 / 波爾多可麗露 / 幽靈蛋白霜
中層
安土養蜂園蜂蜜瑪德蓮 / 地瓜蘋果希布斯特蛋糕 / 竹炭與日本栗蒙布朗 / 南瓜焦糖 / 幽靈蛋白霜
下層
南瓜慕斯 / 無花果佐義式生火腿小點 / 南瓜小漢堡 / 地瓜培根鹹派 / 英式司康 / 紫薯司康 / 安土養蜂園蜂蜜與凝脂奶油 / 無花果果醬
詳細資訊
期間： 2026 年 10 月 1 日 (週四) 至 10 月 31 日 (週六)
地點： 大廳酒廊 Port Nio (1F)
時間： 上午 10:00 至 下午 6:00 (最後點餐時間 5:30)
價格： 每人 5,000 日圓
預約與諮詢： 琵琶湖大津王子大飯店 電話：077-521-1111 (總機)
網站： https://www.princehotels.co.jp/otsu/plan/portnio/menu/autumnafternoon2026/
甜點師簡介
藤野可蓮於 2021 年加入西武王子飯店集團。此後，她負責琵琶湖大津王子大飯店餐飲部（甜點與烘焙）的甜點製作，不僅負責飯店各餐廳與宴會廳的日常甜點，更積極規劃與開發包含下午茶套餐在內的新產品。透過積極採用在地食材進行產品開發，她致力於傳達在地魅力。她曾榮獲第 35 屆王子飯店烹飪大賽甜點組冠軍。
價格均包含消費稅與服務費。食材與菜單內容可能依供貨情況調整。上述資訊為發布日期（2026 年 8 月）之現況，日後可能有所變更。飯店餐廳與宴會廳僅能對應八大過敏原（蝦、蟹、核桃、小麥、蕎麥、蛋、牛奶、花生）；如有需求，請提前告知飯店。營業時間與服務內容可能變更或暫停；前往前請務必確認飯店官網。圖片僅供參考。
