羽田機場作為日本的空中門戶，在其與航廈直結的「羽田機場花園」複合式設施中迎來了新成員。源自神戶的頂級漢堡店 BRISK STAND，將於 7 月 5 日開設全新的「BRISK STAND 羽田機場花園店」。
BRISK STAND 在「2025 年日本漢堡冠軍賽」中摘下桂冠，此次是該品牌首次進駐羽田機場區域。新門市同時創下品牌先例，首次嘗試深夜營業（營業時間為上午 11:00 至隔日凌晨 5:00），為搭乘深夜或早班機的旅客，以及入住鄰近飯店的國內外旅客，提供堅持品質的頂級漢堡。
將「和風漢堡」推向世界
BRISK STAND 一直推廣所謂的「日式靈感漢堡」，其初衷源於「提供的不僅是美味，更是對身體有益的食物」。
羽田機場花園作為日本最大的門戶之一，迎接著來自日本全國的旅客以及大量的海外入境遊客。透過提供體現日本細膩感性與內斂美學的漢堡，新門市期許成為將日本新興飲食文化推向世界的據點。
首度延長營業至凌晨 5 點
羽田機場是一個真正的 24 小時門戶，隨時都有旅客往來。為了回應眾多希望在深夜也能享用 BRISK STAND 漢堡的需求，品牌正式啟動深夜營業，時間為上午 11:00 至隔日凌晨 5:00。
無論是準備出發遠行，還是深夜抵達，旅客都能在飢腸轆轆時享用到無負擔且「對身體友善」的漢堡。這項全新的服務時間，為這座永不眠的機場增添了豐富的餐飲選擇。
絕不妥協的招牌餐點
為了搭配旅程的起點或終點，菜單上的每一項食材與製程都絕不妥協。
招牌品項「Kitta-yatsu」： 這是一款獨一無二的招牌漢堡，製作完成後會縱向切半，讓吸滿肉汁的全麥麵包斷面再次於煎台上煎烤，風味獨特。
100% 國產牛肉排： 不添加任何填充物，僅以經柴火熬煮 15 小時的天然海鹽調味，完美襯托牛肉的原汁原味。
特製慢燉洋蔥： 經過三天以上的細心處理，讓日式洋蔥變得柔軟甘甜，風味綿長。
無添加麵包： 使用全麥麵粉與四葉奶油製作，過程中完全不使用起酥油或人造奶油。
新店資訊
店名： BRISK STAND 羽田機場花園店
地址： 東京都大田區羽田機場 2-7-1 羽田機場花園 1F
營業時間： 上午 11:00 至凌晨 5:00（隔日）
開幕日期： 2026 年 7 月 5 日（週日）
Instagram： https://www.instagram.com/briskstand_haneda/
關於 BRISK STAND
BRISK STAND 是一家源自「提供不僅美味，且對身體有益的食物」理念的頂級漢堡店。品牌運用日本細膩的感性與職人工藝，追求一種讓食材本質說話的內斂美學。
其 100% 國產牛肉排不含任何填充物，僅使用以柴火熬煮 15 小時的國產天然海鹽調味，帶出牛肉豐富的風味。無添加漢堡麵包選用全麥麵粉與四葉奶油，杜絕使用起酥油與人造奶油。特製慢燉洋蔥經三天以上細心製作，不添加精煉油，呈現出柔軟、甘甜的日式風味。
這些食材共同創造了一種如同品味精緻日式料理般的體驗。該品牌招牌的「Kitta-yatsu」漢堡，透過將漢堡切半並將斷面二次煎烤，讓麵包充分吸收肉汁，這項特色在全國各分店皆大排長龍。
BRISK STAND 於 2019 年在神戶元町創立，憑藉高品質口碑迅速累積人氣，並奪下日本規模最大的「2025 年日本漢堡冠軍賽」冠軍。該品牌亦曾兩度入選 Tabelog 的百大名店（Hyakumeiten）榜單。
截至 2026 年 7 月 3 日，BRISK STAND 在全國經營 25 家門市，涵蓋札幌；關東地區的淺草、鎌倉、新宿歌舞伎町、表參道、麻布十番、水道橋、中目黑、惠比壽、池袋 Sunshine、北千住及羽田機場花園；新潟；中部地區的岡崎、名古屋榮及松阪；關西地區的神戶總店、梅田、姬路、京都及 LaLaport 堺；以及德島、日田豆田與沖繩名護。
此次羽田機場花園店的開幕，不僅是品牌擴大日本知名度的重要里程碑，更向全球擴張的目標邁進一大步。BRISK STAND 以羽田為起點，立志將引以為傲的日本「和風漢堡（Wa-burger）」文化推向世界，傳遞給每一位在此穿梭的國際旅人。
