卡樂比推出京都風「小魚山椒」洋芋片，由傳奇老店「晴間」監製

卡樂比正透過全新京都風味產品「洋芋片關西味浪漫 小魚山椒」，擴大其關西限定洋芋片品牌「關西味浪漫」的陣容。繼代表大阪、兵庫與滋賀的口味後，這款新作重現了京都深受喜愛的小魚山椒風味。該產品將於 2026 年 7 月 6 日（星期一）起，在近畿地區（大阪、兵庫、滋賀、京都、奈良及和歌山）的非便利商店通路限量發售。

背景

卡樂比於 2025 年 4 月推出「關西味浪漫」系列，旨在打造深植於在地文化，並能長久受到顧客喜愛的產品。該系列目前包含兩款標準口味：「高湯鹽味」，捕捉了源自大阪的綜合高湯風味；以及使用兵庫縣播磨灘海苔製成的「調味海苔味」。

為了研發這款新口味，卡樂比與京都府政府合作，在口味選擇與包裝設計過程中推廣京都飲食文化。最值得一提的是，本產品由位於京都宮川町的老字號名店「晴間」進行監製，該店傳承了被譽為小魚山椒發源地的原始食譜。研發目標在於忠實呈現京都道地的經典風味。

產品特色

這款洋芋片展現了小魚乾以醬油燉煮後的濃郁鮮味與香氣，隨後帶出山椒的微辣麻感。這種層次豐富的風味設計與厚切洋芋片完美契合，將道地京都風味轉化為輕鬆享受的零食。

包裝採用了京都的傳統代表色「京紫」，並綴以「唐紙」紋樣。包裝上顯著標示了「晴間」的標誌，旨在讓消費者一眼就能感受到食材的品質。

關於「晴間」

「晴間」是位於京都宮川町的老字號專賣店，被廣泛視為小魚山椒的發源地。這道料理的起源可追溯至該店的第一代店主，當時是作為贈送給鄰居的小巧自製禮物而誕生。將海鮮與山中香料共同燉煮，這道料理因廚師的巧思而成為聞名遐邇的京都特產。

產品詳情

註：實際上市日期可能會因零售商而略有差異。無法保證所有店鋪均有販售，且產品數量有限，售完為止。