Colomban 在京王百貨店新宿店開設快閃店！全國草莓錦標賽 2 月 4 日開始

Colomban Co., Ltd.（總公司：東京都澀谷區；總裁：Jiro Abe；網站：https://www.colombin.co.jp/）宣布將於 1 月 23 日（週五）至 2 月 15 日（週日）參加京王百貨店新宿店舉辦的「京王 CHOCOLATE MARKET」情人節活動。前半段（1 月 23 日至 2 月 3 日）以「復古昭和時代蛋糕」為主題，展示 Colomban 的傳統風味。後半段（2 月 4 日至 2 月 15 日）推出特色水果鬆餅店「Waffle Palette」，同時舉辦第五屆「全國草莓錦標賽」，展出來自日本各地精心挑選的草莓。此外，整個活動期間還將提供各式各樣適合情人節禮物的烘焙點心。

擁有 101 年歷史的 Colomban 復古昭和時代蛋糕

銷售期間：2026 年 1 月 23 日（週五）至 2 月 3 日（週二）

Colomban 自 1924 年創立以來，一直是日本引進正宗法式糕點的先驅之一，不斷追求真正的風味。本次活動將推出採用 101 年精湛傳統工藝和精心挑選的食材製作的懷舊蛋糕。

這些傳統風味體現了「透過糖果向顧客傳遞情感和喜悅」的永恆願望，以其懷舊的魅力超越時代，並在每一口中自然地帶來微笑。

產品陣容

1) 鮮奶油蛋糕 - ¥702

「原創」鮮奶油蛋糕採用大量雞蛋製成的蓬鬆濕潤海綿蛋糕，並淋上新鮮奶油和香草。搭配帶有淡淡酸味的當季草莓，享受正宗食材的簡單而深刻的風味。

2) 巴黎巧克力蛋糕 - ¥702

濃郁的高可可含量巧克力與淡淡的 Grand Marnier 香甜酒風味奶油慕斯的層疊。浸泡過糖漿的濕潤蛋糕與慕斯相結合，打造出具有成熟風味的精緻巧克力蛋糕。

3) 摩卡捲 - ¥648

咖啡風味的捲蛋糕搭配朗姆酒香味的咖啡奶油。這種傳統風味，保持了昭和 40 年代（1965-1974 年）的生產方法，至今仍在令和時代受到人們的喜愛。

4) 栗子蒙布朗 - ¥540

海綿蛋糕分層鋪上濃郁的新鮮奶油，並淋上用蜜餞栗子製成的栗子泥。這款蒙布朗的復興版帶有櫻桃利口酒的香氣，從昭和初期到平成時代都有販售。

5) 巧克力閃電泡芙 - ¥432

柔軟濕潤的糕點，比平常多加了一些雞蛋，並大量填充新鮮奶油，最後淋上僅用可可塊和糖漿製成的巧克力，自創立以來一直沒有改變——一款懷舊的閃電泡芙。

6) 奶油泡芙 - ¥432

柔軟濕潤的泡芙，比平常多加了一些雞蛋，並大量填充濃郁的新鮮奶油，帶來天然的甜味和清爽的餘味。自創立時代開始販售。

7) 焦糖布丁 - ¥540

一款簡單、略帶硬度的烤布丁，自 1948 年左右（昭和 23 年），即戰後不久開始販售。由牛奶、雞蛋、糖和香草交織而成的懷舊風味，與當時的味道相同。

*所有價格均含稅。

第五屆全國草莓錦標賽 - 8 種優質草莓在鬆餅上

銷售期間：2026 年 2 月 4 日（週三）至 2 月 15 日（週日）

Waffle Palette

Colomban 備受喜愛的「鬆餅」於 2013 年停止銷售，現在以特色水果鬆餅店的形式回歸，提供更美味和更精緻的產品。注重糕點、奶油和水果，表達一個色彩繽紛和歡樂的世界。

食材承諾

鬆餅糕點

麵團具有高雞蛋比例，經過烘烤後可實現濕潤、耐嚼的質地和濃郁的風味。

奶油

準備了兩種品種：最大限度地提高草莓吸引力的香緹奶油，以及提供濃郁可可香氣的巧克力奶油。

水果

來自日本各地的當季草莓聚集在一個地方。慷慨地添加了市場上不常見的稀有品種和優質品種。半切草莓呈心形，以吸引情人節的目光。

產品陣容

1) Fukuharuka / Fukuharuka 巧克力 - 每種 ¥1,296

來自福島縣的 Saito Farm。帶有甜美濃郁的香氣，喚起福島的春天氣息。這種來自廣泛肥料研究的最高品質草莓，具有平衡的甜度和酸度以及堅實的果肉。

2) Amarin / Amarin 巧克力 - 每種 ¥1,296

來自埼玉縣的 Tadakane Farm。透過生產者在評估肥料和土壤方面的長期經驗，在最佳條件下種植——真正是「一種藝術漿果」。埼玉的驕傲，「甜度之王」，提供卓越的甜度和香氣。

3) Fusanoka / Fusanoka 巧克力 - 每種 ¥1,404

來自千葉縣的 Chiaki no Ichigo-en。透過精心管理的土壤栽培，追求草莓的正宗美味。具有令人耳目一新的桃子般香氣和令人垂涎的甜味——一種迷人的香氣體驗。

4) Amatsuotome (Utano) / Amatsuotome (Utano) 巧克力 - 每種 ¥1,188

來自三重縣的 Tsu Inter Farm。僅從三重縣原產的「Utano」品種中選擇「Ten (天堂)」等級。用有機肥料精心飼養——真正是天堂般的禮物，具有優雅的光彩和風味。

5) Mioshizuku / Mioshizuku 巧克力 - 每種 ¥1,404

來自滋賀縣的 Tanabata Ichigo-en。由使用自行構建系統的「草莓工程師」種植——滋賀縣的第一個原創品種。這種工程精神的結晶，提供令人心曠神怡的花香和濃郁的風味。

6) Kinoka / Kinoka 巧克力 - 每種 ¥1,188

來自和歌山縣的 Maeda Farm。誕生於水果王國和歌山 50 年的專業知識和「氧氣農業」，為土壤注入活力。香氣、甜度和酸度達到極致的和諧——一種感官交響曲。

7) Totteoki / Totteoki 巧克力 - 每種 ¥1,404

來自鳥取縣的 Fukubishi。由來自大山山的純淨井水和營養豐富的土壤培育而成——鳥取的寶藏。具有引人注目的華麗香氣和優雅的甜味，並由大山的水滴打磨——真正「與眾不同」。

8) Okimi / Okimi 巧克力 - 每種 ¥1,404

來自宮崎縣的 Ono Farm。誕生於與土壤溝通的細緻工藝，不斷追求最佳條件。具有令人難以置信的濃郁甜味和溢出的香氣，以及堅實的果肉質地——帶來幸福的時刻。

*所有價格均含稅。

冬季烘焙點心精選 - 情人節特別巧克力

銷售期間：2026 年 1 月 23 日（週五）至 2 月 15 日（週日）

在整個活動期間，將提供大量適合情人節禮物或個人款待的烘焙點心。從迷人的「鮮奶油蛋糕餅乾」，無論是錫罐還是內容物都像真正的鮮奶油蛋糕，到柔軟烘烤的「濕潤布朗尼」、增強下午茶時光的「下午茶巧克力」以及重新構想四種流行烘焙巧克力品種的新質地「烘焙巧克力松露」。除了復古昭和時代蛋糕和當季草莓鬆餅外，還可以享受這個限時特別陣容。

店鋪資訊

地點：東京都新宿區西新宿 1-1-4
京王百貨店新宿店 7 樓活動大廳

營業時間：

• 2026 年 1 月 23 日（週五）至 2 月 3 日（週二）：上午 10:00 至晚上 8:00
• 2026 年 2 月 4 日（週三）至 2 月 14 日（週六）：上午 10:00 至晚上 9:00
• 最後一天 2 月 15 日（週日）：上午 10:00 至下午 5:00