以岡山縣為據點的和洋菓子品牌「白十字(HAKUJUJI)」旗下的白十字株式會社,將在阪神梅田總店開設限時快閃店,這是該品牌首度進駐此地。
品牌招牌商品「鬆餅」,平時僅在岡山、兵庫及廣島的直營店販售,此次也將在阪神梅田總店亮相。
這些鬆餅每天清晨於白十字岡山縣自社工廠新鮮製作,直送至阪神梅田總店,並於每天中午 12:00 起正式開賣。此外,快閃店還會同步販售其他超人氣烘焙點心,包括夏季限定的「高原布雪(檸檬蜂蜜夏季風味)」以及換上全新包裝的「晴之國物語(Story of the Land of Sunshine)」三口味派系列。
白十字招牌鬆餅:9 月 2 日中午 12:00 起於阪神梅田總店開賣

在岡山,「鬆餅」幾乎與「白十字」劃上等號。這款甜點以散發蜂蜜香氣的蓬鬆餅皮,夾入經典卡士達奶油,是深受岡山居民喜愛的靈魂美味。拿在手上的觸感柔軟親切,其風味即便歷經時代變遷,魅力依舊絲毫不減。白十字表示,為了追求極致,這款產品已進化為品牌歷史上最為蓬鬆的鬆餅。

卡士達奶油至今仍沿用 1957 年創業時的銅鍋工法製作,成品帶有柔和的懷舊風味,並保留了雞蛋與香草的香氣。相較於現代工廠追求的生產效率,白十字更傾向於保留手工製作的溫度,堅持職人親手打造的品質。

鬆餅提供 5 入及 10 入裝選擇。
夏季限定「高原布雪」:檸檬蜂蜜夏季風味

溶化於口中的起司奶油與清爽檸檬的交織
以蒜山澤西牛乳製成的蓬鬆海綿蛋糕,夾入混合卡門貝爾起司的檸檬奶油,並添加來自廣島縣的檸檬果醬與檸檬皮。檸檬的清爽酸味與果皮的口感,共同譜出充滿夏季氣息的味道。
販售期間:至 9 月底止

全新包裝:晴之國物語
白十字希望分享一段特別的邂逅,宛如將情感封存在書頁之中。精選食材包裹在自家製派皮中,並使用蒜山澤西牛乳製成的餅皮烘烤,讓每一口都能品嚐到美味的故事。

選用岡山牛窗陽光下成長的惠比壽南瓜,帶出優雅甜味與綿密口感。

嚴選日本國產蘋果,精心熬製成專用內餡。
將北海道紅豆細心熬煮,製成自家製核桃紅豆餡,包入特製派皮中。
招牌派系列
「牛窗南瓜」、「蘋果之夢」與「來自蒜山的贈禮」三款派點心,此次以「晴之國物語」為系列名稱重新包裝。命名靈感源自岡山的別稱「晴之國」,結合「故事」的概念,為系列賦予了童書般的閱讀氛圍。消費者可以像閱讀兒童文學一樣,從「第一冊」開始依序品嚐。包裝設計將派皮的層次與書頁層層疊合,讓人在拿起甜點「閱讀」的過程中,增添更多樂趣。每一種風味都如同閱讀一段故事,值得細細品味。

包裝層疊的紙頁呼應了派皮多層次的酥脆口感。
快閃店資訊
期間: 9 月 2 日(週三)起
地點: 阪神梅田總店 1 樓 Sweets Farm(地址:大阪市北區梅田 1-13-13)
營業時間: 10:00–20:00(隨百貨營業時間調整)
特色商品: 鬆餅,216 日圓(含稅),中午 12:00 起開賣。現場亦販售奶油蛋糕、巧克力禮盒等其他商品。