在關東地區設有多家分店的中華料理連鎖店日高屋，今年春天將為其最受歡迎的菜單項目——餃子——進行改造。更新後的餃子，以及四道新菜和名為「W Highball祭」的限時Highball活動，都將於2026年3月27日推出。
餃子變得更清淡、更容易入口
這次餃子的更新重點在於讓該連鎖店的招牌菜更容易享用。目前的版本具有耐嚼、厚實的外皮和濃郁的餡料，而更新後的餃子則改用更輕、更脆的外皮，即使冷卻後也能保持柔軟。炸蒜取代了食譜中的生蒜，減少了揮之不去的氣味，同時保持了令人滿意的風味深度。
價格： ¥273（不含稅）/ ¥300（含稅）
供應日期： 2026年3月27日起
今年春天推出四款新菜
四道新菜加入了日高屋的菜單，每道菜都旨在與Highball飲品搭配。
酥脆牛蒡條——¥182（不含稅）/ ¥200（含稅）
條狀牛蒡裹上輕盈的麵糊，口感酥脆。牛蒡的天然泥土味清晰可見，使其成為一道簡單又適合當零食的小點。
肉店的一口炸肉餅——¥219（不含稅）/ ¥240（含稅）
靈感來自老式肉店的炸肉餅，這些球形一口大小的肉餅，第一口咬下去就充滿了濃郁的風味，外層裹著輕盈酥脆的外皮。
檸檬塔塔醬炸雞——¥337（不含稅）/ ¥370（含稅）
多汁的炸雞，上面放上酥脆的洋蔥和大量檸檬風味的塔塔醬。濃郁而美味，帶有清爽的柑橘味，不會讓人感到油膩。
韭菜泡菜涼拌豆腐——¥248（不含稅）/ ¥270（含稅）
滑順的冰鎮豆腐，堆滿了香氣撲鼻的韭菜和辛辣的泡菜。酥脆的口感和溫和的辣味使其成為搭配飲品的絕佳小吃，或是在餐點之間清爽味蕾的佳品。
所有四款新菜都將於2026年3月27日推出。
W Highball祭：限時飲品折扣
「W Highball祭」將於3月27日開始，在4月下旬之前，以限時特價提供日高屋廣受歡迎的「陸Highball」和「Dragon Highball®」。
陸Highball
原價：¥310（不含稅）/ ¥340（含稅）
限時價格：¥291（不含稅）/ ¥320（含稅）
Dragon Highball®
原價：¥300（不含稅）/ ¥330（含稅）
限時價格：¥282（不含稅）/ ¥310（含稅）
活動期間： 2026年3月27日（星期五）至4月下旬（暫定）
適用商店： 所有日高屋集團分店（部分除外）
注意：菜單供應情況可能因地點而異。
經典薑汁豬肉（Shogayaki）也已更新
長期供應的薑汁豬肉（Shogayaki）也將進行更新。更新後的醬汁帶出更明顯的新鮮生薑香氣，同時調味仍然大膽且易於享用。更新後的薑汁豬肉將於2026年3月27日開始供應。
薑汁豬肉（Shogayaki）
單點：¥564（不含稅）/ ¥620（含稅）
套餐：¥773（不含稅）/ ¥850（含稅）
