北海道限定「北海道紅豆茶」3月23日上市

一款全新的無糖茶飲「北海道紅豆茶」將於3月23日（週一）在北海道獨家上市。這款飲品由以北海道伊藤園員工為中心的專案團隊開發，使用100%北海道產紅豆，並遵循「全北海道」的理念——從原材料、烘焙到銷售。

北海道的紅豆產量位居日本第一，而且人們對本地採購和區域品牌越來越感興趣，這也促進了對使用北海道食材產品的需求。同時，紅豆茶葉市場在過去五年中增長了大約17倍（基於INTAGE SRI+估計的銷售量，所有零售管道，2020-2025年比較），反映出消費者對強調食材天然風味的無糖茶的興趣日益濃厚。

在此背景下，一個跨部門的專案團隊——橫跨北海道伊藤園的行銷、設計、銷售推廣和分公司員工——於2024年啟動，目標是將使用北海道食材製成的產品送到居住在北海道的人們手中。

產品概述

「北海道紅豆茶」具有北海道涼爽氣候和肥沃田地中生長的紅豆所特有的溫和甜味和微妙香氣。紅豆在北海道內的工廠進行烘焙，並採用不同烘焙強度的混合，以實現甜味和香味的仔細平衡。這款飲品不含咖啡因和卡路里，適合一天中的任何時間飲用。

該專案的起源部分可追溯到2012年由北海道地區專案團隊開發的無糖茶「北海道玉米茶」。在這一傳統的基礎上，新的紅豆茶專案著手最大限度地發揮北海道產紅豆的吸引力，同時將生產的每一步——原材料選擇、烘焙和分銷——都控制在北海道境內。

在開發過程中，團隊成員參觀了紅豆田，親自評估原材料的狀況，並參加了區域烘焙工廠的會議，以評估成分特性和最佳烘焙水平。北海道伊藤園的員工和合作夥伴參與的感官評估指導了最終的風味，旨在提供一種溫和的甜味和令人愉悅的香氣，自然地融入到用餐時間或休息時間等日常時刻。

「北海道紅豆茶」將通過於2024年5月成立的北海道伊藤園銷售，並且僅在北海道境內有售。