2026年1月26日（星期一）開幕
株式會社Abu-Out與Regional Creation Nagasaki株式會社欣然宣布，北海道拉麵山頭火將於2026年1月26日（星期一）在長崎體育場城市開設長崎縣首家分店。
北海道拉麵山頭火首次亮相長崎縣
經營北海道拉麵山頭火的株式會社Abu-Out將在長崎體育場城市開設新店。長崎體育場城市分店將把正宗的北海道風味帶給長崎居民，不僅提供拉麵，還有北海道特產。
關於長崎體育場城市分店
長崎市是長崎體育場城市的所在地，這座國際港口城市擁有約38萬人口，長期以來一直是日本海外貿易的門戶。這座城市擁有豐富的歷史、文化和旅遊資源，包括美麗的港口夜景、充滿異國情調的街道以及長崎強棒麵、炒烏龍麵和長崎蛋糕等美食文化。
長崎體育場城市分店位於長崎體育場城市二樓的美食廣場內，從JR長崎站和JR浦上站步行約10分鐘即可到達。長崎體育場城市是一個大型綜合設施，於2024年10月開業，設有足球場、體育館、酒店、商業設施和辦公室。足球場「PEACE STADIUM Connected by SoftBank」是今年晉升J1聯賽的職業足球俱樂部V-Varen長崎的主場。該綜合設施旨在成為一個集娛樂和日常生活於一體的樞紐，人們聚集在這裡觀看體育比賽、參加音樂會和享受購物樂趣。
長崎體育場城市分店菜單
為了提供不僅僅是拉麵的餐飲體驗，該店還準備了在其他北海道拉麵山頭火分店找不到的米飯料理。
長崎體育場城市分店獨家推出三款新品：「肉餡飯」以豬骨醬油風味為特色，「塔雷炸雞飯」展現正宗的北海道風味，以及「雞排白咖哩飯」採用九種特殊混合香料，讓人聯想到山頭火的招牌白湯拉麵。
北海道特產包括用「印加之目覺」馬鈴薯製成的「炸薯條」、「Coapp Guarana」飲料、「斗六冰淇淋最中」（玉米冰淇淋）和僅在比賽日提供的「Soft Katsugen」（取「勝」的諧音）。遊客可以在長崎這裡享用山頭火精心製作的拉麵和北海道美食。
北海道拉麵山頭火的特色
[湯]：為了實現溫和的白色湯底，豬骨熬煮約17小時，最後加入蔬菜和魚乾的鮮味。完成後的白色湯底絕不重新加熱，以保持其風味和香氣。雖然可能感覺不太燙，但山頭火認為這個溫度最能讓從兒童到老年人的每個人都能美味又安全地享用湯。
[麵條]：經過多年的精進，希望能創造出「能牢牢吸附豬骨湯，同時又能品嚐到小麥風味的麵條」，因此他們使用含水量低的中細捲麵。
[叉燒]：僅使用豬肉中紅肉和脂肪最均衡的部位，最大限度地發揮食材的天然美味，創造出能傳達「肉的真正風味」的叉燒。
[特製 Toro Niku 拉麵]：以珍貴的豬頰肉為特色，一頭豬只能取得200-300克。單獨提供的叉燒放在原味拉麵上。柔軟、入口即化的口感特別受歡迎。
菜單範例
*價格為計劃的普通尺寸價格（不含稅）*截至2026年1月
(1) 拉麵
- 塩味拉麵：¥1,000
- 蔥塩味拉麵：¥880
- 拉麵（醬油/味噌）：¥980
- 辛味噌拉麵：¥1,000
- 特製 Toro Niku 拉麵（塩味/醬油/味噌/辛味噌）
*任何拉麵 + ¥400
(2) 其他品項（米飯料理和小菜範例）
- 肉餡飯：¥980
- 塔雷炸雞飯：¥1,100
- 雞排白咖哩飯：¥1,100
- 炸薯條（使用印加之目覺）：¥300
(3) 飲料/甜點
- Coapp Guarana：¥430
- Ribbon Napolin：¥350
- 斗六冰淇淋最中：¥380
北海道拉麵山頭火長崎體育場城市店鋪資訊
(1) 店鋪詳細資訊
- 店鋪名稱：北海道拉麵山頭火長崎體育場城市店
- 地址：長崎縣長崎市幸町7-1，850-0046，長崎體育場城市2樓美食廣場內
- 營運類型：直營店
- 營業時間：上午11:00至晚上9:00（最後點餐時間晚上8:30）
- 公休日：全年無休
- 電話：095-893-8776
