仙台格蘭巴赫酒店將於2026年3月27日(星期五)舉辦一晚限定的雞尾酒活動,以紀念酒店集團名稱由來的作曲家約翰·塞巴斯蒂安·巴赫的誕辰。「春季雞尾酒活動」將於酒店7樓的酒吧和休息室舉行,時間為晚上7:00至9:00,該空間通常僅供酒店客人使用。
仙台格蘭巴赫酒店距離仙台站東口沿宮城野通步行約五分鐘,大廳設有管風琴,並定期為客人舉辦現場鋼琴和小提琴表演。在這個特別的夜晚,大廳的現場音樂表演也將向活動參與者開放。
客座調酒師:佐藤匠

本次活動由Proximo Japan策劃,雞尾酒將由出生於仙台的首席調酒師佐藤匠精心調製,他目前在東京池袋的Bar LIBRE工作,該酒吧在2025年亞洲50佳酒吧中榜上有名。佐藤的風格融合了墨西哥、義大利和西班牙美食的經驗,將創意與精湛的技術相結合。
他還擁有日本起司專業協會頒發的「起司夥伴」認證,並在Bar LIBRE推出「#起司懷石」概念,將起司小點提升為日式餐前酒體驗。
他的比賽資歷包括:
- 2023 Diageo World Class 總決賽入圍者
- 2023 Campari Competition 第二名
- 2025 Rémy Martin 總決賽入圍者
2026年,佐藤成為京都蜂蜜啤酒廠Kyoto Mead的品牌大使。
雞尾酒與起司的搭配

活動將提供三款原創雞尾酒,每款都以不同的烈酒為基礎:
- 布什米爾單一麥芽威士忌(Bushmills Single Malt)——來自北愛爾蘭布什米爾釀酒廠,是世界上最古老的釀酒廠之一
- 1800——來自墨西哥的優質龍舌蘭酒品牌
- 黑 Kraken 辛香蘭姆酒(Kraken Black Spiced Rum)——來自千里達及托巴哥的蘭姆酒,混合了超過11種香料
每款雞尾酒都搭配由佐藤精選的起司,以襯托其風味,將國際烈酒與他的起司專業知識融為一體。
活動詳情
春季雞尾酒活動
- **日期:**2026年3月27日(星期五)
- **時間:**晚上7:00 – 9:00
- **地點:**仙台格蘭巴赫酒店7樓
- **價格:**每杯雞尾酒¥1,320(含配料/起司)——包含消費稅(10%)和服務費(10%)
- **預約:**無需預約
菜單項目如有變更,恕不另行通知,具體取決於食材的供應情況。圖片僅供參考。