位於仙台大都會大飯店東館——直通 JR 仙台車站——的餐廳「FOREST KITCHEN with Outdoor Living」自 9 月 1 日起開始接受 2027 年御節料理（傳統新年餐點）的預訂。今年推出的御節料理採用義式風格，將 22 道菜餚精緻地裝入三層重盒中，並搭配口感細緻滑順的凱歌香檳，為新的一年揭開歡慶的序幕。
提早預購新年禮物活動
凡於 9 月份預購的賓客，將有機會參加抽獎，共計 30 名幸運兒可獲得價值 5,000 日圓的 Positive Dream Persons 官方禮券。得獎名單不另行公告，獎品寄出即視為通知。
限量版 FOREST KITCHEN 2027 御節料理
FOREST KITCHEN with Outdoor Living 提供展現日本東北六縣在地食材精髓的義式料理。今年的御節料理慷慨選用東北食材，包括以細膩油花與濃郁風味著稱的黑毛和牛「仙台牛」烤牛肉，以及來自宮城縣栗原市的品牌豬肉「栗駒高原 Katekin 豬」瑪莎拉紅酒燉肉，打造出結合日本與西方元素的義式御節料理。
價格： 38,000 日圓（含稅），適合 2 至 4 人份
銷售期間： 2026 年 9 月 1 日（週二）至 12 月 23 日（週三）
店內自取： 2026 年 12 月 30 日（週三）與 31 日（週四），中午 12:00 至下午 4:30（請務必於此時段內前往餐廳領取）
配送日期： 2026 年 12 月 31 日（週四）（僅限日本國內配送，不含北海道、沖繩及離島地區；運費一律 3,300 日圓；恕無法指定配送時段）
於 2026 年 11 月 15 日（週日）前預訂的賓客可享 5% 折扣。由於數量有限，預訂可能會在截止日期前額滿。
菜單
第一層
宮城縣特產 A5 仙台牛烤牛肉 / 栗駒高原 Katekin 豬瑪莎拉紅酒燉肉 / 奢華松露奶油醬千層麵 / 西京味噌風味香草酥皮焗龍蝦
第二層
楓糖風味伊達卷 / 紅酒煮丹波黑豆 / 栗子甜露與金團 / 蜜漬幼桃 / 牛舌香腸 / 精選薩拉米香腸（軟式薩拉米、啤酒薩拉米） / 義大利起司與果乾 / 巴斯克乳酪蛋糕 / 精選煙燻肉品（煙燻鴨胸、胡椒煙燻豬舌）
第三層
燉鮑魚 / 笹魚板 / 燉章魚 / 照燒扇貝 / 調味鯡魚卵與鮭魚卵 / 鹽烤蝦 / 燉香菇 / 煙燻鮭魚 / 帶殼燉海螺
香檳
隨餐附贈適合慶祝新年的香檳，讓您能搭配新鮮的御節料理享用。
凱歌香檳（Veuve Clicquot），半瓶裝
這款香檳展現了酸度與果香的完美平衡，其清爽的特質與出色的果味令人印象深刻。
另提供無酒精飲品選項：帕特里克·馮（Patrick Fon）兩款葡萄汁（梅洛紅葡萄汁與夏多內白葡萄汁）。這些是頂級的法國花蜜與果汁，選用來自全球各地於最佳熟成期採摘的水果製成。透過專利冷壓技術，將水果的原味與香氣濃縮，同時保留其營養成分。
餐廳資訊
FOREST KITCHEN with Outdoor Living
郵遞區號 980-8487 仙台市青葉區中央 1-1-1 仙台大都會大飯店東館 3F
電話：022-794-8232
營業時間： 早餐 6:30–10:00 / 午餐 11:30–15:00（最後點餐 14:30） / 咖啡廳 14:30–16:30（最後點餐 16:00） / 晚餐 17:30–22:00（最後點餐 21:00）
外帶服務： 午餐 12:00–16:00 / 晚餐 17:00–21:00
官方網站：https://www.forestkitchen-outdoor.com/
