京都格蘭比亞大酒店將於 12 月 19 日至 25 日推出採用京都食材的聖誕晚餐自助餐

發布於: 2026年10月8日 •
京都格蘭比亞大酒店將於 12 月 19 日至 25 日推出採用京都食材的聖誕晚餐自助餐

與京都車站直接相連的京都格蘭比亞大酒店(京都市下京區)將於 2026 年 12 月 19 日(週六)至 12 月 25 日(週五)期間,在 2 樓咖啡廳餐廳「Le Temps」舉辦「聖誕晚餐自助餐」。

菜單大量採用京都當地食材,包括京都豬肉香煎(Poêlé)、京都蔬菜披薩以及使用京都古法米製作的燉飯等,每道料理皆能彰顯食材魅力,並充滿濃厚的聖誕節氣氛。

亮點之一是期間限定的烤雞,烤至香氣四溢,佐以極致醬汁(Sauce Suprême):這是一種以雞高湯為基底,加入鮮奶油調製的絲絨醬汁。

選擇成人價格的賓客,還可從主廚特製料理中任選一道:「鹽封烘烤日本黑毛和牛佐松露醬」或「加拿大龍蝦與鮑魚法式燉鍋佐香檳魚子醬汁」。

此外,人氣極高的日本黑毛和牛烤牛肉、主廚現切壽司以及豐富多樣的甜點皆可無限享用。自助餐分為兩個時段,各 120 分鐘,讓賓客能從容地享受用餐時光。

餐廳內每個時段均有約 30 分鐘的現場電子鋼琴演奏,為聖誕氛圍增添迷人樂章。

聖誕夜菜單亮點

極致醬汁烤雞

極致醬汁烤雞

聖誕節不可或缺的經典料理——烤雞,也出現在菜單上。

全雞以迷迭香和百里香調味後整隻烤製。雞皮香脆,肉質豐腴鮮嫩多汁。

烤雞將被切成易於食用的大小,佐以添加了鮮奶油的雞高湯極致醬汁一同享用。

主廚特製料理(成人賓客任選一道)

鹽封烘烤日本黑毛和牛佐松露醬

鹽封烘烤日本黑毛和牛佐松露醬

透過鹽封隔絕空氣烘烤,鎖住日本黑毛和牛豐富的鮮味與細膩油脂的甜美,造就柔嫩多汁的口感。搭配香氣濃郁的松露醬享用。

加拿大龍蝦與鮑魚法式燉鍋佐香檳魚子醬汁

加拿大龍蝦與鮑魚法式燉鍋佐香檳魚子醬汁

將龍蝦的彈牙口感與鮑魚的爽脆質地完美結合,完整鎖住海鮮的鮮甜。搭配帶有清爽香氣且尾韻俐落的香檳醬汁,撒上魚子醬,味道層次豐富。

聖誕晚餐自助餐概覽

Le Temps 餐廳內部環境

項目 詳細內容
期間 2026 年 12 月 19 日(週六)至 12 月 25 日(週五)
時間 第 1 場:下午 5:00–7:00 / 第 2 場:晚上 7:30–9:30(每場 120 分鐘)
地點 京都格蘭比亞大酒店 2F 咖啡廳餐廳「Le Temps」
成人 11,000 日圓
小學生 5,000 日圓
3 歲至學齡前兒童 2,500 日圓
預約 網站:https://jrwest-hotels.jp/granvia-kyoto/restaurant/menu/298/
電話 075-342-5525(Le Temps 直通專線)
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  • 所有照片僅供參考。