東京澀谷英迪格酒店是一家體現澀谷文化並激發創造力的生活方式精品酒店，宣布將於2026年3月1日推出「賞櫻花園」。這項特別的櫻花主題餐飲計畫將在酒店11樓的全天候餐廳「Gallery 11」的露台上提供。
預訂將於2026年1月27日開始。
櫻花披薩、甜點和雞尾酒，在澀谷全景和春風中享用
行政主廚來自拿坡里，他創作了一款以櫻花花瓣搭配當季蘆筍和起司的披薩，帶來充滿春季風味的料理。
甜點「草莓櫻花塔」由在國際糕點大賽中獲得第一名的糕點主廚精心製作。這款甜點在酸甜草莓和精緻櫻花之間提供了優雅的協調。
兩款櫻花雞尾酒與食物和甜點完美搭配，營造出適合拍照的春季餐飲體驗。
以櫻花為靈感的粉紅色燈光營造賞櫻氛圍
露台裝飾著以櫻花為靈感的粉紅色燈光。
客人可以在澀谷壯觀的天際線景色和櫻花色的燈光中享受澀谷風格的賞櫻體驗。
除了櫻花雞尾酒外，還提供其他飲品選擇。
體驗僅在此地點提供的獨家春季美食之旅。
菜單
飲品
櫻花雞尾酒
披薩
白披薩搭配起司、蘆筍和櫻花
甜點
草莓櫻花塔
賞櫻花園概要
- 活動期間：2026年3月1日（週日）至4月30日（週四）
- 預訂期間：2026年1月27日（週二）至4月29日（週三，國定假日）
- 地點：東京澀谷英迪格酒店11樓，全天候餐廳「Gallery 11」露台
- 價格：從¥4,500起（含稅，不含服務費）
*不含櫻花雞尾酒的方案從¥3,388起（含稅，不含服務費）
*菜單項目可能會因食材供應情況而有所變動。
*如果天氣惡劣或預報有惡劣天氣，將提供室內座位。
Gallery 11 資訊
- 名稱：Gallery 11
- 開幕日期：2023年8月29日
- 地點：東京澀谷英迪格酒店11樓，東京都澀谷區道玄坂2-25-12，郵遞區號150-0043
- 網站：https://gallery11.jp/
- Instagram：https://www.instagram.com/Gallery11shibuya/
- Facebook：https://www.facebook.com/Gallery11shibuya
酒店資訊
- 名稱：東京澀谷英迪格酒店
- 總經理：Prin Patanatum
- 開幕日期：2023年8月29日
- 地點：東京都澀谷區道玄坂2-25-12，郵遞區號150-0043
- 客房：272間（13樓至28樓）
- 設施：3樓 - 咖啡廳，11樓 - 餐廳/酒吧/露台，12樓 - 酒店接待處，健身房
- 官方網站：https://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/jp/ja/shibuyaku/hndsh/hoteldetail
- Instagram：https://www.instagram.com/hotelindigotokyoshibuya/
- Facebook：https://www.facebook.com/HotelIndigoTokyoShibuya
