位於澀谷藍塔東急飯店（東京都澀谷區，總經理：吉岡慎一）的「Garden Kitchen Caramelo」（LBF）將於 2026 年 9 月 19 日（週六）至 9 月 23 日（週三，國定假日）期間，舉辦史上首次的「Caramelo 銀週自助餐」。這是一場專為家中三代成員，從孩童到祖父母皆能一同享受而設計的自助饗宴。
除了豐富多彩的料理與甜點外，現場廚房（Live Kitchen）還提供由主廚在客人面前完成的現做料理。伴隨著誘人的香氣、悅耳的烹調聲以及充滿活力的氛圍，這場自助餐保證能讓賓客透過五感享受特別的時光。無論是親友聚會，還是藉由餐點慶祝「敬老日」的三代同堂歡聚，都是共同創造美好秋日回憶的最佳邀請。
精選菜單
國產牛烤牛肉佐馬鈴薯泥，完美引出濃郁肉香
選用國產牛肉經低溫慢烤，鎖住肉汁並呈現柔嫩細緻的口感。主廚將在桌邊為賓客親自切片並裝盤服務。搭配精心過濾的滑順馬鈴薯泥，更能襯托出烤牛肉濃厚的風味。
專屬窯爐現烤，「Capricciosa」披薩
於專屬披薩窯爐中烤至焦香的羅馬式薄皮披薩。輕盈蓬鬆的麵團鋪上羅勒、莫札瑞拉起司、培根與蝦仁等豐富配料，剛出爐的熱騰騰滋味，讓賓客充分享受食材與起司的濃郁交織。
現場現擠「現做蒙布朗」
在香草冰淇淋上豪邁地擠上栗子泥，並由專人為每位賓客手作點綴——這場 Live 甜點展演是本次銀週自助餐的一大亮點。唯有現做才能呈現的濃郁栗子風味與滑順口感，為饗宴畫下完美的句點，增添滿滿的節慶感。
此外，自助餐亦提供以季節食材為核心的熱菜，包括季節開胃菜、酸甜蘋果醬嫩煎豬肉，以及砂鍋烹製的松茸栗子飯。菜單中也貼心備有溫和咖哩飯與炸蝦等適合兒童的餐點，讓全家大小都能輕鬆享受用餐時光。
坐擁花園景致並提供 115 個座位，Garden Kitchen Caramelo 首次舉辦此高品質自助餐，旨在為賓客帶來一個暖心共度的銀週假期。
自助餐詳情
活動名稱： Caramelo 銀週自助餐
活動日期： 2026 年 9 月 19 日（週六）至 9 月 23 日（週三，國定假日）
營業時間：
- 午餐（90 分鐘限時，分兩個時段）：第一場 — 11:30 入場 / 13:00 結束；第二場 — 13:30 入場 / 15:00 結束
- 晚餐：17:30 至 19:00 入場（20:30 結束）
價格： 成人 7,500 日圓 / 兒童（4 至 12 歲）3,500 日圓 / 3 歲以下免費
- 選配：90 分鐘無限暢飲方案，3,500 日圓
預約方式： https://www.tablecheck.com/ceruleantower-caramelo/reserve?menu_lists=6a6863afa3f25c71032bbe84 或致電 03-3476-3431（專線，10:00 至 22:00）
地點： 澀谷藍塔東急飯店 Garden Kitchen Caramelo (LBF)，東京都澀谷區櫻丘町
完整菜單
現場廚房（Live Kitchen）專區
- 國產牛烤牛肉佐馬鈴薯泥
- 牛肝菌義大利麵
- Capricciosa 披薩
- 法式洋蔥湯
- 現做蒙布朗
冷盤與沙拉
- 燻鮭魚蕪菁沙拉佐柚子風味
- 義式巴薩米克油醋漬烤茄子
- 鱈魚抹醬（Brandade）布切塔
- 海鮮庫斯庫斯沙拉
- 法式肉凍佐蘑菇油醋醬
- 季節水果佐義式火腿與馬斯卡彭起司
- 鴨胸橙汁芝麻葉沙拉
- 綜合沙拉
- 三種醃漬時蔬
熱食
- 溫拌松露風味根莖蔬菜
- 爐烤沙丁魚配時蔬
- 海帶與新鮮番茄佐料白肉魚 Piccata
- 嫩煎鮭魚佐檸檬奶油醬
- 蒜味蝦
- 帶骨雞腿肉油封佐燉扁豆與芥末醬
- 酸甜蘋果醬嫩煎豬肉
- 紅酒燉牛肉
- 砂鍋松茸栗子飯
兒童菜單
- 溫和咖哩飯 / 炸薯條 / 炸雞 / 炸蝦 / 漢堡排
甜點
- 綜合新鮮水果 / 起司蛋糕 / 榛果檸檬蛋糕 / 水果蛋糕 / 水果塔 / 焙茶奶酪 / 葡萄凍
注意事項：
- 以上價格已包含 15% 服務費及 10% 消費稅。
- 菜單內容可能因食材進貨狀況而有所調整。
- 根據法律規定，禁止提供酒類給駕車人士及未滿 20 歲之賓客。
- 所有圖片僅供參考。
- 若有食物過敏，請於預約時告知服務人員，我們將盡力為您個別安排。請注意，若屬嚴重過敏反應之情況，可能無法完全配合調整，敬請見諒。
