東京大都會大飯店（地址：豐島區西池袋 1-6-1，總經理：伊藤滋夫）欣然宣布，目前於「蛋糕&麵包店」販售的「池袋醬蛋糕」已被豐島區觀光協會認定為 23 種官方「豐島觀光伴手禮」之一。這款迷人的特色蛋糕，其靈感來自於在池袋車站周邊行駛的電動巴士「IKEBUS」的吉祥物「池袋醬」，在口味上經過精心製作，旨在滿足所有年齡層的顧客，作為豐島官方觀光伴手禮。無論是送給親朋好友，或是犒賞自己都非常適合。
池袋醬蛋糕 售價 680 日圓
這款蛋糕以精緻的優格慕斯為基底，並鋪上精心製作的柑橘清新果凍。裡面隱藏著奢華的庫利，由豐島區的姊妹市埼玉縣秩父市的藍莓和黑醋栗製成。巧克力穀物和清淡的檸檬餅乾增添了令人愉悅的口感。整個蛋糕裹上覆盆子和紅寶石巧克力，提供溫和的甜味和水果酸味，在口中優雅地融化，創造出精緻而成熟的蛋糕。
販售地點： 1 樓「蛋糕&麵包店」
營業時間： 上午 11:00 至晚上 8:00
洽詢電話： 03-3980-5533（餐廳預約 上午 10:00 至晚上 8:00）
※價格包含消費稅。
※菜單品項可能會因供應情況而有所變動。
※圖片僅供參考。
1 樓「蛋糕&麵包店」
店內提供主廚每季推出的新品。從廣受歡迎的 Suica 企鵝蛋糕到季節性水果蛋糕，各式各樣的蛋糕應有盡有。店內還提供飯店自製麵包，包括使用飯店原創混合小麥製成的頂級 Pain de Mie「m」。©C.S/JR East/D
