川崎大都會飯店點心主廚隆重推出「川崎冰」職人級剉冰

自 2026 年 6 月 1 日起，川崎大都會飯店的全日餐廳「Terrace and Table」將推出由該飯店點心主廚精心製作的職人級剉冰——「川崎冰」，供應時間為每日下午 3:00 至 5:00。

本產品選用創立於 1900 年的宮下製冰冷蔵，取自信州地下含水層的天然泉水製成冰塊，質地細緻如雪。共提供三款各具特色、專為成人設計的獨家風味糖漿，並於頂部澆淋濃郁蓬鬆的北海道煉乳鮮奶油。冰體、糖漿與煉乳鮮奶油的完美交融，帶來奢華且清爽的味蕾體驗。

「川崎冰」概要


產品名稱	川崎大都會飯店職人「川崎冰」
供應期間	2026 年 6 月 1 日（週一）起（結束日期未定）
供應時間	下午 3:00 – 5:00
售價	1,680 日圓（含稅及服務費）
菜單	- 香氛水蜜桃伯爵茶剉冰 - 紅色莓果剉冰 - 焙茶剉冰
使用原料	- 冰品：選用宮下製冰冷蔵之信州天然泉水冰塊 - 煉乳鮮奶油：選用北海道煉乳製作

濃郁的水蜜桃糖漿融合些許檸檬汁，增添清爽口感。隨餐附上的伯爵茶糖漿擁有迷人的花果香氣，建議分次淋入碗中享用，細細品味每一口帶來的香氣變化。

覆盆子糖漿的酸甜口感，與煉乳鮮奶油的醇厚甘甜完美結合。鮮豔奪目的色澤完整呈現了覆盆子、草莓與藍莓這三種莓果的迷人風采。

嚴選焙茶葉細心沖泡，將濃郁茶香充分融入鮮奶油與牛奶之中。其口感溫潤、茶韻深長，宛如焙茶拿鐵般的香醇滋味，是以西式甜點手法演繹日式食材的精緻之作。

Terrace and Table 用餐區

「Terrace and Table」是一間由飯店營運的全日餐廳，秉持「充滿活力與能量的餐飲空間」之核心概念。供應早餐、自助式午餐與晚餐、下午茶套餐，亦提供露台燒烤及適合特殊節日的包廂套餐。