位於京都心臟地帶四條烏丸區域的京都日航公主飯店，將於 2026 年 10 月 1 日（星期四）起，開放預訂由飯店甜點主廚精心製作的聖誕蛋糕與史多倫麵包。
今年推出的系列包含三款於飯店販售的聖誕蛋糕（其中含一款全新創作）及一款史多倫麵包，另有一款蛋糕則於大丸京都店獨家販售。新推出的「聖誕寶盒」（Coffret de Noël）是以珠寶盒為概念設計的巧克力盒，內含滿滿的甘王草莓。系列產品還包括講究甜度與酸度平衡的「聖誕草莓蛋糕」（Fraise de Noël），以及去年大受好評的「聖誕木柴蛋糕」（Bûche de Noël）。在大丸京都店獨家販售的「公主聖誕」（Princess Noël）是一款裝飾精緻的經典草莓蛋糕，而史多倫麵包則採用飯店的原創配方製作。總計共有五款聖誕甜點可供選擇。
2026 年聖誕蛋糕系列
聖誕寶盒 (Coffret de Noël)
16,000 日圓 / 約 15 cm x 15 cm x 11.5 cm 高 / 限量 5 個
今年推出的全新蛋糕，使用了大量的甘王草莓。以覆盆子巧克力與白巧克力打造出大理石紋路的珠寶盒，內部填滿了甘王草莓與覆盆子。蛋糕體採用京都產雞蛋烘焙而成的海綿蛋糕，內層夾入兩層鮮奶油與切片甘王草莓。鮮奶油溫和的甜味引出了草莓豐富的甜度與酸味。這款由甜點主廚精心打造的作品，讓光澤亮麗的水果猶如珠寶般璀璨動人。
聖誕草莓蛋糕 (Fraise de Noël)
4,800 日圓 / 直徑約 12 cm
這款草莓蛋糕使用京都產雞蛋製作出細緻的海綿蛋糕，夾入兩層順滑的鮮奶油與草莓，旨在追求甜度與酸度的完美平衡。頂部以白色羽毛與金色巧克力裝飾，呈現出節慶感十足的聖誕風格。
聖誕木柴蛋糕 (Bûche de Noël)
4,200 日圓 / 約 16.5 cm 長 x 7.5 cm 寬
濕潤的可可風味海綿蛋糕捲入巧克力鮮奶油與焦糖巧克力甘納許，並裝飾上仿照聖誕裝飾品的巧克力飾片。焦糖的微苦為濃郁的巧克力風味增添了層次。
史多倫麵包 (Stollen)
2,800 日圓 / 約 17.5 cm 長 x 7 cm 寬
奶油豐富的麵糰加入了香料與浸泡過酒的果乾，烘焙出濕潤的口感。香料的迷人香氣引出了食材的風味，餘韻悠長。
詳情：京都日航公主飯店
- 販售地點： 京都日航公主飯店 1 樓 Café & Dining Amber Court
- 預訂期間： 2026 年 10 月 1 日（星期四）至 12 月 22 日（星期二）。請務必於取貨日前至少 3 天進行預訂。
- 取貨日期： 聖誕蛋糕（3 款）：2026 年 12 月 18 日（星期五）至 12 月 25 日（星期五）。史多倫麵包：2026 年 12 月 1 日（星期二）至 12 月 25 日（星期五）。
- 預訂與諮詢： 電話 075-342-2156（Café & Dining Amber Court，服務時間 10:30 AM 至 8:30 PM）
- 線上預訂： https://x.gd/lv4YQ
- 官方網站： https://www.princess-kyoto.co.jp/restaurant/restaurant_plan/134934/
大丸京都店獨家蛋糕
公主聖誕 (Princess Noël)
4,800 日圓 / 直徑約 12 cm / 限量 50 個
這是一款經典草莓蛋糕，使用京都產雞蛋製成細緻海綿蛋糕，內層夾入兩層順滑鮮奶油與草莓。頂部鋪滿如花瓣般的草莓切片，一側搭配草莓甘納許。側邊以雪花圖案的巧克力板裝飾，充滿聖誕節的慶祝氣氛。
詳情：大丸京都店
- 販售地點： 大丸京都店
- 預訂期間： 2026 年 10 月 8 日（星期四）10:00 AM 至 12 月 18 日（星期五）10:00 AM
- 取貨方式： 2026 年 12 月 24 日（星期四）11:00 AM 至 6:00 PM，於大丸京都店 6 樓活動大廳取貨
- 預訂方式： 大丸松坂屋線上購物網站 https://www.daimaru-matsuzakaya.jp/christmascake/
上述價格均已包含消費稅。照片僅供參考。資訊以公告時為準，可能會因情況而有所變更。
