GOOD NEWS Inc. 是一家以食品為中心開發產品和社區活動的公司，旨在透過設計解決社會問題。該公司宣布，將於 2026 年 1 月 20 日（星期二）在全國推出「Itoko to Chocolate」，這是他們北海道限定品牌「北海道 Butter no Itoko」的全新手工甜點。
*請查看產品詳細資訊以了解參與商店。
給鬆軟、酥脆和奶油質地的「巧克力獎勵」
招牌「Butter no Itoko」的特色是鬆軟的奶油香味鬆餅，夾著牛奶豐富的脫脂牛奶果醬，營造出令人愉悅的「鬆軟、酥脆和奶油」質地。現在，這款備受喜愛的甜點獲得了「巧克力獎勵」。
「北海道 Butter no Itoko」採用北海道食材製成，完全在北海道生產，並裹上了巧克力。其成果是「Itoko to Chocolate」，這是一款帶有濃郁苦味可可香氣的奢華甜點。
什麼是「北海道 Butter no Itoko」？
白色「北海道 Butter no Itoko」誕生於北海道，採用北海道食材製成，並在該公司的北海道工廠生產。
這款北海道限定的「Butter no Itoko」高級版本使用了來自美瑛放牧酪農場的奶油生產副產品——脫脂牛奶。它還採用了竹內家禽農場飼養的雞隻所產的白雞蛋，這些雞隻的飼料僅包含米飯和四種北海道來源的食材。
新款「Itoko to Chocolate」以「北海道 Butter no Itoko」為基礎，每塊都手工塗上半邊巧克力，創造出一種充滿溫暖的手工甜點。
雖然「北海道 Butter no Itoko」通常僅在北海道的直營店販售，但「Itoko to Chocolate」將在全國的參與商店販售。
顧客可以在一塊中享受兩種風味和質地——經典的「北海道 Butter no Itoko」部分和巧克力塗層部分——使其更加美味。
體驗這款「北海道 Butter no Itoko」和巧克力融合的全新限時產品。
非常適合情人節禮物：單獨販售
為了讓顧客品嚐這些甜點作為特別的禮物或個人獎勵，該公司準備了單獨包裝的產品，可以在商店中逐一選擇。
單件盒裝和包含每種口味四件的禮盒，適用於各種特殊場合。
產品詳細資訊：Itoko to Chocolate
產品名稱： Itoko to Chocolate
口味： 特級牛奶、巧克力、海鹽焦糖、白巧克力
價格：
- Itoko to Chocolate 單件（1 件）：¥432（含稅）
- Itoko to Chocolate 禮盒：¥1,620（含稅）
銷售期間： 自 2026 年 1 月 20 日（星期二）起在全國 Butter no Itoko 商店販售
*不包括部分商店（大丸東京店）
商店地點：
請查看 Butter no Itoko 品牌網站以了解參與商店。
GOOD NEWS 提供的五款永續情人節禮物
情人節是向您關心的人以有形形式表達感情的日子。
為什麼不選擇不僅考慮到收禮者，還考慮到製造者和每個產品背後故事的禮物呢？
GOOD NEWS 透過食品解決社會問題，利用以前未使用的食品材料創造了具有環境和社會意識的甜點。以下是為情人節精選的五款巧克力甜點。
Butter no Itoko 巧克力
Butter no Itoko 的招牌巧克力口味。
在鬆餅、奶油和脫脂牛奶果醬中使用精選的可可，這款甜點帶來濃郁的香氣和深沉的苦味巧克力風味。
每盒包含三件，非常適合小禮物。
Butter no Itoko 巧克力（1 盒，3 件）： ¥1,080（含稅）
Itoko no Rusk 巧克力
巧克力餅乾是由 Butter no Itoko 巧克力生產過程中修剪下來的鬆餅邊緣製成，烘烤至金黃色。
帶有淡淡的奶油香氣和苦味可可風味，這種略帶成熟的口味已被證明非常受歡迎。
自 2025 年 12 月起，該產品經過重新設計，採用迷人的插圖和四面體形狀的獨立包裝，使其更方便送禮。
Itoko no Rusk Tetra 巧克力： ¥999（含稅）
Torokeru 烘焙蛋糕巧克力
靈感來自「如果 Butter no Itoko 變成蛋糕會怎樣？」，這款烘焙蛋糕將大量的 Butter no Itoko 鬆餅融入麵糊中。
蛋糕麵糊包含西非可可，具有濃郁、深沉的風味和甜美的香草般香氣，而巧克力脫脂牛奶果醬則大量密封在內部。
盡情享受這款由 Butter no Itoko 誕生的新產品，每一口都充滿了巧克力。
Torokeru 烘焙蛋糕巧克力（3 件）： ¥972（含稅）
BROWN CHEESE BROTHER
這款甜點的特色是棕色起司，透過濃縮乳清（乳清蛋白）製成，乳清是在牛奶製作起司過程中大量產生的副產品。
奶油香味的 galette Bretonne 結合可可，夾著酸甜的棕色起司焦糖。
這款濃郁的餅乾三明治帶來了巧克力和棕色起司風味的強烈組合。
BROWN CHEESE BROTHER 巧克力： ¥972（含稅）
HOKKAIDO BROWN CHEESE
「HOKKAIDO BROWN CHEESE」於 2025 年 8 月在北海道誕生，是一個以濃縮乳清製成的棕色起司為中心的品牌。
SNOWDOME 具有三種融化感的新質地：「酥脆、嘶嘶作響和融化」的蛋白酥皮、棕色起司和濃郁的巧克力。
SNOWDOME 巧克力（4 件）： ¥1,296（含稅）
*目前僅在大丸札幌店販售。
Butter no Itoko 的秘密
鬆軟、酥脆和奶油質地： 由脫脂牛奶製成的牛奶豐富果醬夾在奶油香味的鬆餅（華夫餅）之間
永續甜點： 透過脫脂牛奶的利用來支持乳農
社會貢獻： GOOD NEWS 在栃木縣那須的工廠也作為就業支持設施。這些甜點是由時間或工作受限的人以及當地社區成員透過大量的手工作業生產的。
「Butter no Itoko」是一種誕生於栃木縣那須的特色甜點，以其鬆軟、奶油豐富的軟威化餅、酥脆質地的創新奶油和濃郁、奶油般的果醬的精緻平衡而著迷。在其創造的背後，是對乳農的關心。
只有 4% 的牛奶會變成奶油。其餘 90% 或更多會變成「脫脂牛奶」，這些牛奶通常以低價出售或未得到有效利用。
「我們希望最大限度地利用我們的乳牛所提供的恩賜。」
基於這種情感，創造了「Butter no Itoko」——一種以脫脂牛奶為主要成分的甜點。透過購買「美味！」和「可愛！」的產品，顧客可以為支持小型乳農和創造包容性就業的故事做出貢獻。這創造了一個生產者、當地居民和消費者之間微笑的良性循環——一種「三方受益」的甜點。
關於 GOOD NEWS Inc.
GOOD NEWS Inc. 開發以食品為中心的產品、社區空間和系統，旨在透過設計解決社會（區域）問題。在「一張大桌子」的願景下，該公司創造了各種背景的人們可以透過食物聯繫的空間，旨在建立一個讓所有參與者——生產者、買家和工人——都能找到幸福的社區。
該公司還發現了未使用的食品材料的新價值，並開發和銷售美味的甜點和易於取得的食品產品。
公司資訊：
公司名稱： GOOD NEWS Inc.
地點： 栃木縣那須郡那須町高久 2905-25
