全新夏季限定精釀啤酒「葛飾飲兵衛精釀 LIGHT — 葛飾祭典愛爾」於 2026 年 6 月 2 日正式在東京葛飾區的餐廳及活動會場開賣。此款啤酒屬於「葛飾精釀文化計畫」的一部分，這是一項旨在透過精釀啤酒連結在地居酒屋、居民與訪客的社區計畫。
關於葛飾祭典愛爾
產品名稱：葛飾飲兵衛精釀 LIGHT — 葛飾祭典愛爾
類型：Session IPA
酒精濃度 (ABV)：4.5%
發售日期：2026 年 6 月 2 日
販售地點：葛飾區內的餐廳及活動會場
供應期間：夏季限定
葛飾祭典愛爾以其輕盈、清爽的口感與 Session IPA 特有的乾淨苦味脫穎而出。此風格名字意指這是一種可以讓人一邊輕鬆聊天、一邊暢飲好幾杯的啤酒。秉持此精神，該產品設計得極為親民且清新消暑。
來自紐西蘭的 Nelson Sauvin 酒花為啤酒帶來了荔枝與白葡萄的香氣。均衡的酸度讓風味層次更豐富，非常適合搭配居酒屋料理，如擠上檸檬汁的日式炸雞 (Karaage)、烤肉串以及重口味的下酒菜。
這款啤酒目前於葛飾區內的參與餐廳販售，並以新小岩為中心，逐漸推廣至區內其他地區。該產品也預計在 6 月、8 月、9 月與 10 月於葛飾區的戶外活動中販售。活動詳情將透過計畫的社群媒體頻道公告。
為什麼這款啤酒的酒精濃度定為 4.5%？
葛飾祭典愛爾是作為「葛飾飲兵衛精釀」系列的夏季限定商品所開發的。與系列中現有的三款皆為 9% 酒精濃度的產品相比，主要差異在於其 4.5% 的較低酒精濃度。
「葛飾飲兵衛精釀」系列最初是受當地「飲兵衛 (nombe，意指愛喝酒的常客)」文化與「千圓買醉 (senbero)」文化啟發，開發出一系列高酒精濃度的產品。然而，計畫團隊也希望能將精釀啤酒文化帶給傾向低酒精飲料的年輕世代。將酒精濃度降至 4.5% 也有助於將祭典愛爾與現有產品系列做出區隔。
啤酒與即將到來的夏季活動
繼 2025 年 12 月開始舉辦的「2026 新小岩葛飾飲兵衛續攤橫丁」結束後，預計於 7 月下旬啟動一場全新的戶外活動。葛飾祭典愛爾正是為此活動而開發，概念為「為夏天而生的啤酒」，讓人能在烈日下自在暢飲。
活動也計畫與扎根於葛飾社區的足球俱樂部「南葛 SC」進行合作。該俱樂部的形象角色為《足球小將翼》的主角大空翼。為了呼應俱樂部的主題色及其與開闊天空的連結，啤酒標籤設計採用了藍色調。產品並配有標語：「翱翔葛飾的天空 — 帶著這杯啤酒展翅高飛」。
關於葛飾精釀文化計畫
「葛飾精釀文化計畫」的發起，是為了重振過去定義葛飾區的熱鬧飲酒文化。葛飾曾經擁有充滿江戶精神的氛圍，當地居酒屋聚集了許多忠實的常客，但隨著都市更新與商店街的沒落，這樣的特色已逐漸流失。
位於新小岩的居酒屋「Torisakaba Hikara」店主大野太陽發起了這項計畫，旨在以適合現代口味的形式重建此文化，透過創造能捕捉葛飾精髓的精釀啤酒，並將其分發到區內的餐廳。該計畫亦參與在地節慶與活動，並透過媒體擴大推廣在地的故事。
除了目前在新小岩的基地外，該計畫亦計畫逐步擴展至整個葛飾區，致力於連結各個社區並活化整個區域。
