位於鹿兒島縣霧島市橫川町的霧島橫川蒸餾所,將於2026年9月1日開放限量預購單一麥芽威士忌「不飲之酒」。這款新作結合了蒸餾所的麥芽工藝,以及真言宗豐山派大慈山天明寺住持鈴木本茂的特別加持,預計將於10月下旬起陸續出貨。
一種全新的祈禱方式:「不飲之酒」
酒自古以來即被視為獻給神佛的供品,也是慶祝儀式中不可或缺的一部分。這款單一麥芽威士忌的核心概念為「不飲之酒」,買家不需將瓶子打開,而是直接在標籤上寫下自己的心願(如健康、財運、長壽、消災解厄、生意興隆、開運等),並將其未開封擺放在家中神龕、展示架或房間內。這是一種旨在將日常生活中的祈禱具象化的概念威士忌。
七種風味,對應七福神
該系列共推出七種版本,每一款皆對應七福神中的一位神祇所帶來的祝福。買家可根據希望祈求的願望或祝福,選擇對應的威士忌基酒。
- 惠比壽:生意興隆與五穀豐登(源自日本本土的信仰)
- 大黑天:財富、好運與廚房神(源自印度教傳統)
- 毘沙門天:勝利與消災解厄(源自印度教傳統)
- 辯才天:藝術、智慧與財富(源自印度教傳統的女神)
- 福祿壽:長壽與子孫繁榮(源自中國道教)
- 壽老人:健康與長壽(源自中國道教)
- 布袋:廣結善緣與夫妻和睦(源自真實存在於中國的禪僧)
產品亮點
住持親自監修,隨時守護陳年過程
在大慈山天明寺住持鈴木本茂的監修下,威士忌基酒在木桶中靜謐熟成時,皆由住持親自審視。此酒承載了釀酒師的熱情與住持的守護。
霧島橫川蒸餾所的職人工藝
此款威士忌由霧島橫川蒸餾所生產,該蒸餾所憑藉嚴謹的態度、三大獨創技術以及優越的自然環境而聞名。
- 純淨水源:釀造用水取自霧島山脈孕育出的清澈地下水,其水質軟淨,能帶出基酒的細膩風味。
- 合適氣候:威士忌在霧島市橫川的氣候下緩慢熟成,當地的溫差非常適合威士忌的陳化。
- 熟練技術與原創方法:擁有超過25年蒸餾經驗的工匠,將三大獨創技術應用於原料挑選、發酵、蒸餾及入桶過程,打造出深邃的香氣與豐厚的風味。
- 初榨萃取法:最大限度地保留麥芽的鮮味與純粹風味。
- 乳酸發酵法:透過乳酸菌進行發酵,產生明亮而深沉的酯類香氣。
- 低溫蒸餾法:避免基酒產生雜味,實現順口而清澈的餘韻。
儘管達到了高級單一麥芽威士忌的品質標準,但該酒款特意被定位為「祈願」物品,買家應在標籤上寫下願望並長期展示,而非立即飲用。
監修者簡介與寄語:鈴木本茂住持

簡介
鈴木本茂
真言宗豐山派大慈山天明寺(群馬縣前橋市)住持。
畢業於大正大學文學部及其研究所碩士課程。曾在真言宗豐山派總本山長谷寺修行,隨後出任天明寺住持。他致力於成為「為現代人服務的寺院」,積極推動符合現代需求的寺務與祈禱服務,並透過YouTube等媒體活動及支持全國寺院復興等多個面向開展工作。
住持寄語
「在威士忌安靜地等待陳年之時,我在酒桶前誠心進行了護摩祈禱,祈求每個人的願望都能實現。酒自古以來就是連接神佛與人的神聖供品。我希望每位獲得這款威士忌的人,都能在標籤上寫下自己的心願,將瓶子妥善保管而非飲用,並每日面對自己的心願。這份專注將成為連結好運、健康、生意興隆與豐富未來的紐帶。」
產品概要

標籤設計為樣本,可能與最終成品有所差異。
產品名稱: 單一麥芽威士忌「不飲之酒」(飲まないお酒)七福神系列(七款:惠比壽、大黑天、毘沙門天、辯才天、福祿壽、壽老人、布袋)
酒精濃度: 50%
容量與價格:
- 700ml(七款各一):18,000日圓(未稅)
- 300ml(七款各一):9,000日圓(未稅)
發售日期(開放預購): 2026年9月1日(二)
出貨期間: 2026年10月下旬起陸續出貨
銷售形式: 限量供應
監修: 真言宗豐山派大慈山天明寺住持
製造: 霧島橫川蒸餾所
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作者:鈴木本茂
出版:KADOKAWA
發售日期:8月26日起於全國書店販售
價格:1,980日圓(本體1,800日圓+稅),224頁(四六開格式)
ISBN:9784043301126
簡介:金錢會流向懂得付出的人。身為實踐派住持,作者講述了佛教的金錢哲學,溫和地引導讀者認識與金錢、人際關係、健康及內心掙扎相關的佛菩薩,以及其各自對應的咒語。
同步發售:紀念霧島橫川蒸餾所起源的特殊瓶款
單一麥芽威士忌 霧島 531

以此名稱紀念霧島橫川蒸餾所開始生產威士忌的日子(2023年5月31日),這款紀念酒瓶承載了蒸餾所的初心與熱情,目前正於官方線上商店販售。
融合了主要在水楢桶、雪莉桶及紅酒桶中熟成的基酒,呈現出層次豐富的香氣與深邃風味。酒精濃度設定為53.1%,與其名稱相呼應。
產品名稱: 單一麥芽威士忌 霧島 531
價格: 13,500日圓(含稅)
容量: 700ml
酒精濃度: 53.1%
桶型: 以水楢桶、雪莉桶及紅酒桶為主
出貨期間: 2026年9月底起陸續出貨