自 2026 年 9 月 9 日（週三）至 16 日（週三），由東京澀谷「Shabu Shabu 松五郎有限公司」經營的「廚 七代目松五郎」，將帶著其招牌古巴三明治進駐橫濱 SOGO 百貨 8 樓活動會場，參加百貨首屆「SOGO 麵包市集」。這場以麵包與甜點為主題的快閃活動，將於現場親手壓製、現做販售。
該餐廳於 8 月 25 日至 9 月 1 日參加東武百貨池袋總店舉辦的「第 10 屆日本 47 都道府縣美食展」時，不僅是首次進駐百貨活動，更在短短 8 天內創下熱銷 2,500 份古巴三明治的紀錄。
如今，這款讓無數顧客讚不絕口的美味，即將在橫濱登場。
第 10 屆日本 47 都道府縣美食展現場販售的古巴三明治
第 10 屆日本 47 都道府縣美食展現場販售的古巴三明治
忠實還原電影《五星主廚快餐車》的古巴三明治
松五郎的古巴三明治靈感源自電影《五星主廚快餐車》（日文片名：Chef: Mitsuboshi Food Truck Hajimemashita）。
主廚藤井俊貴被電影中出現的古巴三明治深深吸引，決心親手還原那份美味，經過多次反覆的研究與測試，終於研發出這款食譜。
光是其中的烤豬肉就需耗時約一週準備，從醃製、浸泡 Mojo 醬汁到慢烤、靜置，工序極為繁複。夾入特選法國麵包中，再搭配火腿、葛瑞爾起司（Gruyère cheese）與酸黃瓜，現點現壓，烤至香氣四溢。
古巴三明治層層堆疊了耗時一週製作的烤豬肉、火腿、葛瑞爾起司與酸黃瓜
古巴三明治層層堆疊了耗時一週製作的烤豬肉、火腿、葛瑞爾起司與酸黃瓜
幻冬舍社長見城徹鍾愛的美味
幻冬舍代表取締役社長見城徹便是這款古巴三明治的忠實愛好者。
餐廳曾與見城社長共同舉辦過五次以電影《五星主廚快餐車》料理為主題的「古巴三明治之夜」。2025 年 11 月，見城社長更在 TBS 電視台節目《人生最高餐廳》中介紹了松五郎的古巴三明治。
見城徹
見城社長曾在其社群平台「755」上如此形容藤井主廚的古巴三明治：
「美味到令人震驚。」
在東武百貨舉辦的活動期間，見城社長亦親自蒞臨現場，站上銷售櫃台協助推廣。
見城徹（右）於東武百貨池袋總店活動現場協助推廣，與主廚藤井俊貴（左）合影
9 月 9 日起在橫濱 SOGO 現點現壓
此次，餐廳受邀參加首次舉辦的「SOGO 麵包市集 — 麵包與甜點的美味漫遊」。
所有三明治均會在現場現壓、現烤，提供顧客最新鮮的風味。
每一份三明治均在現場壓製，烘烤至香氣四溢
每一份三明治均在現場壓製，烘烤至香氣四溢
菜單
- 古巴三明治：1,728 日圓（含稅）
- 明太子起司馬鈴薯三明治：1,512 日圓（含稅）
- 紐奧良風味鮮蝦三明治：1,512 日圓（含稅）
此次亦推出方便當場享用的半份尺寸。
- 古巴三明治（半份）：864 日圓（含稅）
- 明太子起司馬鈴薯三明治（半份）：756 日圓（含稅）
- 紐奧良風味鮮蝦三明治（半份）：756 日圓（含稅）
半份三明治將會裝在由藝術總監秋山具義所設計的專屬紙袋中提供。
半份三明治採用秋山具義設計的專屬紙袋
半份三明治採用秋山具義設計的專屬紙袋
活動資訊
SOGO 麵包市集 — 麵包與甜點的美味漫遊（首次舉辦）
日期： 2026 年 9 月 9 日（週三）至 16 日（週三）
營業時間： 上午 10:00 至 下午 8:00（最後一日下午 5:00 結束）
地點： 橫濱 SOGO 百貨 8 樓活動會場
販售商品： 古巴三明治 / 明太子起司馬鈴薯三明治 / 紐奧良風味鮮蝦三明治
販售方式： 現場壓製販售
餐廳資訊
店名： 廚 七代目松五郎
地址： 東京都澀谷區圓山町 5-4 1F
交通： JR 澀谷站八公出口步行 5 分鐘 / 各線地鐵澀谷站八公出口步行 5 分鐘 / 神泉站步行 2 分鐘
營業時間： 上午 11:30 至 下午 10:00（全年無休）
座位： 36 席（備有吧檯與包廂）
電話： 03-5456-7420
松五郎古巴三明治： https://shabushabu.7matsugoro.com/cuban-sand/
