來自 1996 年創立於滋賀縣長濱市的精釀啤酒廠「長濱浪漫啤酒」，將推出一款全新的季節性啤酒——限量版「長濱 Fresh Hop IPA」，並自 2026 年 9 月 22 日（週二）起分階段出貨。
關於長濱浪漫啤酒
長濱浪漫啤酒於 1996 年在滋賀縣長濱市創立，並於 2026 年迎來 30 週年紀念。酒廠坐落在擁有豐富自然資源及伊吹山融雪水灌溉的歷史風情城鎮中，以啤酒工廠結合附設餐廳的形式經營。自創立以來，酒廠在保持經典啤酒風味的同時，不斷挑戰開發全新的限量版啤酒。
什麼是 Fresh Hop IPA？
顧名思義，這是一種使用剛採收的「新鮮啤酒花（Raw Hops）」釀造的 IPA（印度淡艾爾）。在一般啤酒釀造中，啤酒花通常會經過乾燥或加工成顆粒狀，而 Fresh Hop IPA 的最大特點，在於啤酒花在收割後 24 至 72 小時內即投入釀造。在長濱浪漫啤酒，團隊手工提取當天採摘的啤酒花中的香氣成分——蛇麻素（Lupulin）。通過將從收割到釀造的過程縮短至約 5 小時，該款啤酒展現了鮮採啤酒花特有的立體新鮮香氣，以及柔和細膩、苦味適中且無雜味的口感。
長濱在地栽培的啤酒花
在滋賀縣長濱市，近江春葉協會自 2022 年起致力於推廣啤酒花作為高價值的在地農作物。此項計劃旨在通過啤酒釀造與啤酒花栽培，長遠提升在地產業。由於啤酒花園距離長濱浪漫啤酒廠區很近，因此能夠將剛收割的新鮮啤酒花用於啤酒生產。
給消費者的啤酒花收穫體驗
今年，酒廠首度邀請一般顧客參與啤酒花採摘體驗，與長濱浪漫啤酒的員工及當地農民一起走進田間。在啤酒花農的指導下，參加者仔細採摘飽滿而富有活力的啤酒花。置身於啤酒花園的自然環境中，與消費者分享收穫的喜悅與新鮮香氣，成為了今年獨有的全新體驗。
產品規格
- 產品名稱： 長濱 Fresh Hop IPA
- 類別： 啤酒
- 啤酒風格： IPA
- 酒精濃度： 7%
- 原料： 麥芽（加拿大與德國產）、啤酒花
- 容量： 350ml
- 最佳賞味期限： 生產日期起 120 天
- 保存方式： 冷藏保存
- 建議零售價： 600 日圓（不含稅）
釀酒師奧村太的感言
今年儘管天氣異常炎熱，農民們仍在困難條件下細心栽培出大量啤酒花。正因為他們的努力，今年的 Fresh Hop IPA 才能使用充足的新鮮啤酒花。啤酒花每年都在夏季收穫，新鮮摘下的啤酒花在幾小時後即送往廠內釀造，這款限定啤酒也就在夏末秋初這段時期推出。請盡情享受這款僅限本季、帶有淡淡青草香氣的特色啤酒。
主要銷售地點：Liquor Mountain 各門市、長濱浪漫啤酒零售商店、長濱浪漫啤酒網路商店以及 Best Beer Japan。
長濱浪漫啤酒網路商店：https://shop.romanbeer.com/
長濱浪漫啤酒官方網站：http://www.romanbeer.com/
