富良野 Nozo Hotel 採用當地富良野農場直送的時令蔬菜，隨季節變更早餐內容，將土地的豐饒帶入晨間餐桌。今年秋季，飯店以「FURANO / HOKKAIDO Farmers Market Table（富良野／北海道農夫市場餐桌）」為概念，使用富良野生產者培育的蔬菜，結合其他北海道食材，打造出能透過飲食體驗富良野這片土地的早餐。
「FURANO / HOKKAIDO Farmers Market Table」早餐套餐
- 價格： 成人 3,000 日圓，兒童 2,000 日圓（含稅及服務費）。6 歲以下兒童免費。
- 期間： 2026 年 10 月 26 日至 2026 年 11 月 30 日（暫定）
日式早餐
西式早餐
純素早餐
菜單（部分內容）
日式早餐
- 鹽麴烤銀鮭
- 使用蘆別市末永農場雞蛋製成的出汁玉子燒
- 蒸上富良野豬肉與味噌醃漬山葵
- 富良野臼田農園洋蔥與彩色蔬菜漬物（Agebitashi）
- 北海道蔬菜漬物
- 滿載北海道蔬菜的味噌湯
- 以及更多
西式早餐
- 蒸上富良野豬肉與溫泉蛋，搭配莫內醬（Mornay sauce）焗烤
- 五種北海道彩色蔬菜
- 八種北海道彩色蔬菜沙拉，淋上番茄鹽麴醬汁
- 富良野幕田農園馬鈴薯與甜菜濃湯
- 以及更多
純素早餐（可對應無麩質）
- 富良野彩色蔬菜晨間湯咖哩
- 八種北海道彩色蔬菜沙拉，淋上番茄鹽麴醬汁
- 富良野臼田農園南瓜與大豆肉可樂餅
- 以及更多
菜單中還包含各式各樣的富良野蔬菜：
- 吉田農園提供：甜菜、蘿蔓生菜、沙拉茼蒿、蕪菁
- 臼田農園提供：柯林基南瓜（Korinki）、長ちゃん南瓜、素麵南瓜、茄子、甜椒、番茄、洋蔥、蔥
- 幕田農園提供：白洋蔥、馬鈴薯
- 清水農場提供：小番茄
- 以及更多
除了日式與西式早餐外，亦提供純素菜單，且 6 歲以下兒童可享免費兒童早餐，讓全家人都能在早晨盡享北海道美味。
含早餐套餐的秋季住宿方案
Nozo Hotel 亦推出包含此早餐套餐的期間限定住宿方案，讓賓客能以實惠價格享受秋季之旅。方案專為秋葉染紅山巒的季節設計：在欣賞自然景致之餘，品嚐土地的美味，並在飯店開啟悠閒的一天。
秋季旅遊特惠，含早餐方案： 每房 2 人住宿 1 晚 18,000 日圓起（含稅及服務費） — 預訂頁面
初級套房亦可預訂含早餐方案，價格為 51,300 日圓起。
賓客在享用豐盛早餐之餘，亦可使用三溫暖與健身房，度過健康的住宿時光。
欲預訂能全面感受富良野魅力的 Nozo Hotel，請前往官網：https://nozohotel.com/
Nozo Hotel 飯店簡介
- 飯店名稱： Nozo Hotel
- 地址： 北海道富良野市北之峰町 14-38
- 交通： 自旭川機場駕車約 1 小時，自 JR 富良野站駕車約 7 分鐘
- 佔地面積： 2,982.93 平方公尺
- 總樓地板面積： 4,165 平方公尺
- 樓層： 地上 5 層
- 客房數： 78 間
- 設施： 餐廳、酒吧、休息室、麵包店、商店、健身房、大浴場、宴會廳、兒童房、滑雪置物櫃
- 停車場： 16 個車位（含 1 個無障礙車位）；另有 30 個車位的外部合作停車場
- 開幕日期： 2023 年 12 月 19 日（星期二）
- 官方網站： https://nozohotel.com/
- 官方 Facebook： https://facebook.com/nozohotel/
- 官方 Instagram： https://instagram.com/nozohotel/
