東京香格里拉大酒店於 3 月 16 日推出四款全新雞尾酒

位於丸之內東京香格里拉大酒店 28 樓的酒廊酒吧 The Lobby Lounge 現已推出四款全新雞尾酒。此系列與 SG GROUP 合作打造，由全球最受認可的調酒師之一後閑信吾 (Shingo Gokan) 領導，供應期為 2026 年 3 月 16 日至 2028 年 2 月 29 日。

後閑的 SG GROUP 以在日本和國外開發創新酒吧概念而聞名，並保持著世界紀錄，在世界/亞洲/北美 50 家最佳酒吧中獲得最多的獎項。與東京香格里拉大酒店的合作源於一個共同的願景：將具有全球根源的酒吧文化帶到日本，同時向國際遊客展示日本的工藝。

所有四款雞尾酒的靈感均來自東京香格里拉大酒店的特色，使其成為酒店氛圍和日本調酒藝術的完美表達。

全新雞尾酒

Highball Blanc（圖：左）
這款 Highball 以 singani（一種葡萄蒸餾酒）為基底，並融合了腰果、茉莉花和香根草的香氣。濃郁的葡萄風味散發出清爽的花香，讓人聯想到白葡萄酒。

草莓最中（圖：中間上方）
這款雞尾酒讓人聯想起傳統的日式甜點，將草莓和最中（一種夾餡的甜味威化餅）結合在一起。米製伏特加與杏仁奶和核桃醬沖泡的糙米茶混合，精心表達了最中的烘烤溫暖感。最終呈現出溫和的甜味，與草莓最中甜點的味道相呼應。

太陽瑪格麗特（圖：右）
這款熱帶瑪格麗特以成熟的芒果和百香果為基礎，並加入酸味蜂蜜酒，增添了明亮的酸度，讓人聯想起陽光明媚的熱帶風光。少許 dukkah（一種由小茴香、香菜和白芝麻混合而成的香料）增添了深度和複雜性。

Shangroni（圖：中間下方）
這款白色尼格羅尼反映了定義香格里拉的亞洲感性。注入薑味的 Roku 琴酒與清澈的金巴利混合，並層疊了檸檬草和香草的香味。加入燒焦的月桂葉作為裝飾，每一口都能帶來微妙的煙熏味。

菜單項目和價格如有更改，恕不另行通知，具體取決於食材的供應情況。