為慶祝十週年,名古屋斯特林飯店將於其二樓自助餐廳 Chef's Live Kitchen 推出為期限定的「熱帶度假自助餐 – 沖繩與夏威夷」,活動時間為 2026 年 7 月 1 日(週三)至 8 月 31 日(週一)。此次活動結合沖繩在地風味與夏威夷精緻料理,透過開放式廚房的現場烹調,滿足各個年齡層顧客的味蕾。
自助餐以「健康、美麗、新鮮」為主題,所有餐點均由現場廚師現點現做。考量到暑假與家庭聚會,菜色規劃兼顧了從祖父母到幼童等不同世代的用餐需求。
自選漢堡吧

亮點之一是「原創漢堡吧」,賓客可選用厚實牛肉餅,搭配多種配料與醬汁打造專屬漢堡:包括綠葉生菜、酸黃瓜、烤洋蔥、煎蛋、起司醬、BBQ 醬、番茄醬、芥末醬、酪梨醬、塔塔醬與鳳梨。
若追求更奢華的享受,可預訂加購「夏威夷風味拼盤」——和牛腿排佐蒜味檸檬奶油醬(200克兩人份,5,000 日圓;需至少提前 4 天預約;亦可選購 100 克份量,每 100 克 2,400 日圓)。

沖繩與夏威夷特色菜單
前菜

前菜提供夏威夷風味鮭魚沙拉(Lomi Lomi Salmon)、冰涼甜菜椰奶湯、選用沖繩直送海蘊與海葡萄搭配醋味噌豬耳朵(耳皮雜碎),以及使用地豆豆腐風格堅果與豆漿製成的布丁。
魚類、湯品與義大利麵

本區精選夏威夷鳳梨披薩、蒜香鮮蝦佐馬鈴薯、清新香檬水菜奶油義大利麵,以及帶有檸檬香茅風味的雞肉稀飯。
肉類料理


肉類精選包括沖繩燉肉(Rafute,慢燉沖繩豬五花佐根莖蔬菜)、美式辣味雞翅,以及搭配 BBQ 醬或蜂蜜芥末醬的酥脆炸雞。午餐時段提供波里尼西亞風味醬與柚子醋烤豬肉,晚餐時段則升級為烤牛肉。
蔬菜

季節烤蔬菜提供四種水晶鹽調味:檸檬鹽、迷迭香鹽、辣椒鹽與竹炭鹽。蔬菜區亦包含馬鈴薯泥、午餐肉苦瓜炒豆腐,以及沖繩傳統甜甜圈(Sata Andagi)。
日式料理

天婦羅於午餐提供(鮮蝦與兩種季節蔬菜),晚餐增加(鮮蝦、魚肉與兩種季節蔬菜),並附上四種佐鹽與配料。晚餐獨家供應握壽司,包含鮪魚、花枝、鮮蝦與小肌魚。
米飯與麵食

推薦餐點包括海鮮波奇碗風格散壽司、夏日蔬菜雞肉椰香咖哩、秋田小町白飯,以及可隨心搭配叉燒、紅薑、蔥花與海藻的沖繩蕎麥麵。
兒童菜單(僅限週末與假日)
週末與假日專屬兒童菜單包含薯條、迷你美式熱狗、雞塊與拿坡里義大利麵,讓自助餐成為適合全家三代同堂的用餐體驗。
甜點與冰淇淋


甜點陣容每月更換。7 月特色甜點包括水蜜桃奶油蛋糕、水蜜桃派、水蜜桃奶酪、番石榴果凍、芒果百香果塔、芒果慕斯、椰奶慕斯與鳳梨磅蛋糕。8 月則有芒果派、芒果瑞士捲、火龍果奶酪等。
BLUE SEAL 冰淇淋


冰淇淋區供應八種口味,包含兩款沖繩人氣品牌「BLUE SEAL」冰淇淋:鹽味金楚糕與藍色波浪(鳳梨風味搭配蘇打冰沙)。現場備有六種配料與五種醬汁,讓顧客打造專屬聖代。
BLUE SEAL 冰淇淋創立於 1948 年,最初是沖繩美軍基地內的乳製品供應商。1963 年遷至浦添市牧港(現為總店)並對外開放。品牌名稱源自美國授予優質乳製品的「藍絲帶獎」。2013 年更新品牌標誌,象徵沖繩的海洋、微風與微笑精神。
現做鬆餅吧
現場設有鬆餅吧,全程現烤供應熱騰騰的鬆餅,既是餐點也是適合各年齡層的精彩表演。
特別獻禮:現擠蒙布朗
預訂紀念慶祝盤的賓客,可享受由服務人員在桌邊現擠完成的蒙布朗甜點。
活動概要
地點:名古屋斯特林飯店 2F 自助餐廳「Chef's Live Kitchen」
(愛知縣名古屋市中村區平池町 4-60-7)
活動期間:2026 年 7 月 1 日(週三)– 8 月 31 日(週一)
營業時間:
- 午餐:11:00 AM – 2:40 PM(最後入場 1:00 PM)
- 下午茶:3:00 PM – 4:30 PM(最後入場 3:15 PM)*僅限週末與假日
- 晚餐:5:00 PM – 9:00 PM(最後入場 7:30 PM)*週末與假日:5:00 PM – 9:30 PM(最後入場 8:00 PM)
電話:052-589-0787
價格(含稅與 15% 服務費):
| 時段 | 成人 | 兒童 (6–12 歲) | 幼兒 (3–5 歲) |
|---|---|---|---|
| 午餐 | 5,650 日圓起 | 3,000 日圓起 | 1,900 日圓起 |
| 下午茶 | 3,800 日圓起 | 2,200 日圓起 | 1,500 日圓起 |
| 晚餐 | 6,500 日圓起 | 3,600 日圓起 | 2,300 日圓起 |
