坐落於名古屋西區、面臨名古屋城護城河的名古屋城 Espacio 飯店，將自 2026 年 6 月 1 日起於飯店四樓的餐廳與酒吧推出一系列全新的初夏餐飲菜單。飯店提供兩種截然不同的用餐體驗：於「THE BAR CASTLE」享用時令下午茶，以及在「Ryujo 名古屋城」享用三款頂級中式套餐。
初夏下午茶 — 乘著夏日微風
位於四樓的 THE BAR CASTLE 推出以「水果與彩色蔬菜」為主題的下午茶。甜點由 Atelier Ukai 的大師級甜點師鈴木滋夫（Shigeo Suzuki）精心製作，選用了鳳梨、櫻桃、柑橘與完熟水果番茄等當季食材，呈現出適合即將到來的溫暖時節的清爽口感。鹹點部分則巧妙結合了水果的天然甜味與時令蔬菜的鮮豔色彩及口感。
菜單亮點（舉例）：
- 草莓與黃豆粉蛋糕
- 花型香草餅乾配柑橘香氣
- 鳳梨薑味醋飲
- 希臘式醃漬彩色蔬菜
- 完熟水果番茄冷麵
- 開心果慕斯
- 櫻桃巧克力德式蛋糕
- 杏桃杏仁奶凍
價格： 每位 8,500 日圓（含稅；另收 15% 服務費）
營業時間： 中午 12:00 至下午 5:00，分兩個時段：① 中午 12:00，② 下午 2:30
預約專線： 052-908-8930（上午 10:00 至下午 6:30），至少 2 位起訂
Ryujo 名古屋城專業中式饗宴
飯店內的中式餐廳 Ryujo 名古屋城推出以「專業饗宴」為核心的三款頂級主題套餐。每一款套餐皆透過獨特的食材與烹飪技術，探索中國烹飪傳統的不同領域。
1. 佛跳牆與海鮮饗宴
此套餐以佛跳牆為核心，這是一道充滿傳奇色彩的中國名貴湯品，傳說其香氣誘人，連正在修行的僧人都忍不住要翻牆而來品嚐。將珍稀的乾貨與山珍海味集於一甕，食材經過數日的細心發製，層層堆疊出深邃而複雜的鮮美滋味。
套餐範例：
- 餐前台灣茶
- 佛跳牆
- 兩道海鮮料理
- 米食
- 甜點
價格： 每位 50,000 日圓起（含稅；另收 15% 服務費）
2. 活海鮮饗宴
主廚親自前往市場採購最優質的時令海鮮，主要來自東海地區。廚房運用精湛的刀工妥善處理食材，並以精準的火候控制，確保每一道菜餚都在最佳時機出爐，呈現海鮮最頂級的鮮度與風味。
套餐範例：
- 生魚片開胃菜
- 湯品
- 三道海鮮料理
- 米食
- 甜點
價格： 每位 38,000 日圓起（含稅；另收 15% 服務費）
3. 港式燒臘饗宴
此款港式風味套餐以燒鴨、脆皮燒肉等自製燒臘為主打，搭配以中式醬油與香料慢燉的滷水料理（如雞、牛、豬）。嚴選優質肉品於專用烤爐內焙燒，激發出食材天然的鮮味，並帶有馥郁的香氣。另提供葡萄酒搭配服務。
套餐範例：
- 三道燒臘料理
- 三道滷水料理
- 湯品
- 蔬菜料理
- 米食
- 甜點
價格： 每位 30,000 日圓起（含稅；另收 15% 服務費）
預約專線： 052-908-8930（上午 10:00 至下午 6:30）
需至少於 5 天前預約；至少 4 位起訂。取消費用規定：當日取消收取 100%，前一日取消收取 70%，前二日取消收取 50%。使用包廂需額外收費。菜單內容可能會因食材供應狀況而有所調整。
