位於名古屋萬豪飯店（名古屋市中村區）15 樓的全日餐廳「Pergola」，將於 2026 年 7 月 23 日（週四）至 9 月 9 日（週三）舉辦「地中海自助餐 – 來自義大利、西班牙與南法的餐桌饗宴 –」，網羅了多樣受地中海沿岸國家啟發的特色料理。
菜單精選
- 加利西亞風味章魚
- 星鰻 Carpione 風味漬
- 義式烤麵包 [番茄羅勒、酪梨醬、塔拉莫魚子醬]
- 烤牛肉
- 義式烤豬肉 (Porchetta) [番茄紅醬、檸檬油]
- 米蘭炸豬排
- 雞肉海鮮燉飯 (Paella)
- 土耳其風味烤茄子 (Imam Bayıldı)
- 兩款披薩 [夏季時蔬披薩 / 小蝦番茄熱內亞青醬披薩]
- 三款義大利麵 [墨魚醬 / 漁夫風味 (Vongole Rosso) / 波隆那肉醬]
- 利沃諾風味海鮮湯 (Cacciucco) (義式海鮮番茄燉湯)
- 嫩煎白身魚配牛肝菌奶油醬
- 蒜香番茄鮮蝦
- 千層麵
- 義式炸飯糰 (Arancini)
- 更多精彩料理
現切義式烤豬肉與烤牛肉
在現場烹飪區，師傅將現切源自義大利中部的傳統美食「義式烤豬肉」。搭配番茄紅醬或清爽的檸檬油享用風味絕佳。Pergola 人氣招牌的烤牛肉也融入了地中海風味，除了經典吃法外，還提供巴薩米克醋醬供選擇。
雞肉海鮮燉飯
菜單中更少不了西班牙瓦倫西亞的傳統料理——西班牙燉飯。這道料理將充滿鮮蝦與淡菜鮮甜的米飯，結合雞肉與色彩繽紛的蔬菜，原汁原味呈現西班牙風情。
當季甜點
今夏登場的現擠蒙布朗將芒果與栗子巧妙結合，將濃郁奶油擠在芒果冰淇淋上。此外，冰淇淋與冰品系列包括亞歷山大麝香葡萄、義式栗子蒙布朗以及牛奶冰淇淋等，多款充滿夏季氣息的甜點等您品嚐。
甜點精選
- 現擠芒果栗子蒙布朗
- 提拉米蘇
- 義式水果沙拉 (Macedonia)
- 巨峰葡萄果凍
- 西瓜果凍
- 無花果塔
- 冰淇淋與冰品 (亞歷山大麝香葡萄、義式栗子蒙布朗、牛奶口味)
咖啡特調與無限暢飲方案
飲品陣容包括夏季限定的「橙香茶蘇打」，氣泡果凍捕捉了夏日陽光；以及擁有猶如地中海天空與海洋般清爽湛藍色澤的「鳳梨茶蘇打」。此外，也提供經典咖啡拿鐵及季節限定的冰風味拿鐵。
另加價 3,000 日圓即可升級包含酒精飲料的無限暢飲方案，非常適合夏季聚會、交流或與親友共度美好時光。
活動資訊
地中海自助餐 – 來自義大利、西班牙與南法的餐桌饗宴 –
地點： Pergola (全日餐廳)，名古屋萬豪飯店 15F
電話：052-584-1101
期間： 2026 年 7 月 23 日（週四）至 9 月 9 日（週三）
營業時間：
- 午餐自助餐：11:30 AM – 3:00 PM
- 晚餐自助餐：5:30 PM – 10:00 PM (餐點與飲品供應至 9:00 PM)
價格：
- 成人：午餐 5,000 日圓起，晚餐 6,000 日圓起
- 小學生：午餐 3,000 日圓起，晚餐 3,600 日圓起
- 4 歲至學齡前兒童：午餐 2,000 日圓起，晚餐 2,400 日圓起
- 酒精飲料無限暢飲（90–120 分鐘）：3,000 日圓
價格依日期與時段而異。酒精無限暢飲方案須全員參加（未滿 20 歲者不適用）。
預訂： 請透過官方網站預約
網址：https://www.associa.com/nma/restaurant/pergola/menu/
照片僅供參考。以上價格皆已包含稅金。餐點內容可能因食材進貨狀況而有所調整。
